Bagety s púpavovým medom a pšeničnými vločkami

Postup

1. 1

   Suroviny vložíme do nádoby v poradí: vlažná voda, púpavový med, droždie. Potom pridáme obe múky s nakoniec soľ. Zvolíme program na prípravu bagiet.
2. 2

   Po zaznení signálu treba cesto vybrať z pekárne a rozdeliť na 4 rovnaké časti. Ručne vytvarujeme bagety, najprv vypracujeme 4 rovnaké bochníčky, potom cesto prekladáme tak, aby sme prekryli stále 1/3 cesta, takto postupujeme 3x a necháme krátko podkysnúť.
3. 3

   Bagety vložíme do podstavca na prípravu bagiet. Potreme vodou a posypeme pšeničnými klíčkami a pečieme.