Zámrvenka - chudobnica

Name: Zámrvenka - chudobnica
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 4 ks; vajce, 1 ks; hrubá múka; soľ; korenie; petržlenová vňať; pažítka

sairaam, 20. apríla 2010

Takúto polievku som jedávala u starkej a ona jej aj vymyslela meno - chudobnica. Varievali ju chudobní ľudia. Ale ja ju varím stále a všetkým Zobraziť celý popisTakúto polievku som jedávala u starkej a ona jej aj vymyslela meno - chudobnica. Varievali ju chudobní ľudia. Ale ja ju varím stále a všetkým chutí, lebo je dietna.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	zemiaky
1 ks	vajce
	hrubá múka
	soľ
	korenie
	petržlenová vňať
	pažítka

Postup

1
Očistené zemiaky pokrájame na drobné kocky a dáme variť do 2,5 - 3 litra vody. Osolíme.
2
Z vajíčka a múky si v miske urobíme tvrdé cesto. Hneď ako zovrie voda so zemiakmi, mrvíme do nej cesto. Ako sa nám podarí namrviť, tak bude. Trošku okoreníme.
3
Varíme 15 - 20 minút. Pridáme petržlenovú vňať nasekanú nadrobno, alebo pažítku. Ak chceme, rozpustíme v hotovej polievke trošku masla.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bambulka51

bambulka51 21. apríla 2010 o 08:08

sairaam,výborná polievočka,urobím.Nájdi si moje recepty,tiež tam mám niektoré veľmi jednoduché.Ja mám tiež rada rýchle recepty.Tiež som sa dlho starala o bezvládneho manžela (bol na vozíčku)a mala som toho na seba naloženého dosť a asi preto od vtedy dávam prednosť rýchlejšiej príprave jedla.

@zareaguj

Pekný komentár

evas13

evas13 21. apríla 2010 o 10:05

Dobré, vyskúšam a ukladám.

@zareaguj

Pekný komentár

zitar

zitar 21. apríla 2010 o 10:32

Túto polievočku som začala robiť keď som sa vydala ( 31 rokov) a nevedela som vôbec, ale vôbec nič variť. Kúpila som si kuchársku knihu "Slovenská kuchárka" a tam bola táto polievočka pod názvom Slepé ryby. Neviem prečo. Varievam ju doteraz, je výborná.

@zareaguj

Pekný komentár