Základné cesto na palacinky

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 11. januára 2023     Dĺžka videa: 1 minúta 3 sekundy.

Foto a video: TV Varecha

Pripraviť cesto na palacinky nie je nič zložité. Dôležitý je správny pomer surovín, aby sa cesto nelepilo, netrhalo a nebolo tuhé.

Suroviny

Palacinkové cesto:
500 ml
250 g
3 ks
 štipka
Na pečenie palaciniek:
 (alebo prepustené maslo)

Postup

  1. 1

    Do misy nalejeme mlieko, pridáme preosiatu múku a metličkou vymiešame. Ďalej primiešame rozšľahané vajcia a štipku soli. Cesto necháme 20 minút postáť.

  2. 2

    Do rozohriatej nepriľnavej panvice dáme trochu oleja alebo masla a vlejeme naberačku cesta. Opekáme na miernom ohni, kým sa palacinka z jednej strany opečie. Trvá to asi 2 minúty.

  3. 3

    Palacinku obrátime a dopečieme ešte asi minútu.

  4. 4

    Rovnako spracujeme zvyšné cesto. Palacinky podávame podľa chuti s lekvárom, tvarohom, so šľahačkou či s čokoládou.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu