Tzatziki - uhorkový šalát s jogurtom

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 28. júna 2023.

Foto a video: TV Varecha

Výborný šalát, ktorý je ideálny počas celého leta. Tzatziki využijete na každej grilovačke či opekačke ako osviežujúcu prílohu k mäsu aj pečivu.

Suroviny

1 ks
500 g tučný
2 strúčiky
40 ml
1 PL
 čerstvý

Postup

  1. 1

    Uhorku dôkladne umyjeme, môžeme ju aj ošúpať. Nastrúhame ju na hrubom strúhadle, posolíme a necháme trochu odležať.

  2. 2

    Jogurt dáme do misy, pridáme soľ, korenie, prelisovaný alebo nakrájaný cesnak, nadrobno nasekaný kôpor, olej a citrónovú šťavu.

  3. 3

    Z nastrúhanej uhorky vytlačíme šťavu a pridáme ju k jogurtovej zmesi. Premiešame a môžeme hneď podávať.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Tak toto už dávno pradávno robievala naša mamka, ale so smotanou, len neviem, či vtedy dávala aj cesnak, ako do klasického bez smotany. A to ani nevedela, že robí nejaké grécke tzatziky, pre ňu to bol len smotanový uhorkový šalát......