Grécka kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Kritharaki s fetou a bazalkou

Cestoviny

Kritharaki sú vlastne grécke cestoviny podobné našej slovenskej ryži. Ja som ich našla v Lidli, ...

prazdny

Pôstna plnená zelenina

Bezmäsité jedlá

Plnená zelenina tak trocha na grécky spôsob "gemista", čo v gréčtine znamená plnená. Táto verzia je bez mäsa, čo však nie je podmienka....

prazdny

Plnený viničný list - dolmades

Bezmäsité jedlá

Dolma je slovo turecké a znamená plniť. Ale Dolmades je grécke jedlo a aj teraz sú...

prazdny

Tzatziki podľa našich chutí

Bezmäsité jedlá

Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....

prazdny

Grécky koláč revani

Koláče

Sladký, šťavnatý koláčik napríklad ku kávičke. Výborný s ovocím ako sú jahody, maliny.....

prazdny

Grécky šalát podľa mňa

Bezmäsité jedlá

Oteplilo sa a tak sme dostali chuť na niečo ľahšie.

prazdny

Grécka zálievka na šalát

Šaláty

Táto grécka zálievka na šalát vyčarí super chuť rôznym zeleninovým šalátom. Vaše šaláty získajú fantastickú chuť...

prazdny

Grécky šalát so syrom feta

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý a zdravý šalát na ľahký obed alebo večeru. Máte chuť na niečo zdravé? Tento stredomorský...

prazdny

Kritharaki s kuracím mäsom

Kuracie mäso

V obchode som natrafil na tieto grécke cestoviny, trošku som prelustroval net a inšpiroval sa...

prazdny

Gyros s kuracím mäsom v tortille

Kuracie mäso

Ak máte chuť na niečo rýchle, spravte si gyros v tortille :)

prazdny

Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom

Bezmäsité jedlá

Paradajková sezóna vrcholí, tak pridávam ešte tip na môj obľúbený letný šalát - je to taká...

prazdny

Fasolada - národné jedlo Grécka

Národné jedlá EÚ

Fasolada sa stala gréckym národným jedlom až v 20. storočí, ale recept sa traduje už...

prazdny

Gyros z trouby

Bravčové mäso

Nedávno jsem viděla na netu nějaké video, jak si připravit v domácích podmínkách gyros. Původně...

prazdny

Fasolakia - zelené fazuľky po grécky

Bezmäsité jedlá

Existuje veľa variácií, ja vám ponúkam túto, čo robíme my doma. Jednoduché, celkom...

prazdny

Keftés - paradajkové placky

Bezmäsité jedlá

Recept z ostrova Santorini, video od 31 minúty.

prazdny

Keftedes – grécke fašírky

Hovädzie mäso

Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.

prazdny

Vegetariánska moussaka

Bezmäsité jedlá

Tento populárny grécky pokrm je pečený z vrstiev baklažánov, cukiet, paradajok, húb miesto mletého...

prazdny

Bravčová krkovička s tmavým pivom

Bravčové mäso

Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπύρα. Výborná chuťovka z gréckej kuchyne.

prazdny

Tzatziki so šalátom a s kuracími kúskami

Kuracie mäso

Jednoduchý, ľahký ako pre žalúdok tak aj na prípravu. Skôr pre inšpiráciu. Kedže mám...

prazdny

Cyperská tava

Hlavné jedlá

Nemam rad jahnacinu, co sa tu predava, je starsia skor baranina, ale je lacna....

prazdny

Novoročný grécky koláč Vasilopita

Koláče

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Grécka káva varená v konvičke Briki

Nápoje

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Suvlakia - mäso na grile, hranolčeky s fetou a tzatziky

Bravčové mäso

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Bravčové „souvlaki“ s pitou a so šalátom

Bravčové mäso

Suvlaki (gr. Σουβλάκι) je obľúbené grécke jedlo, pozostávajúce z malých kúskov mäsa a niekedy aj...

prazdny

Grécka šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Ľahká a vynikajúca polievka, ktorá rozvonia celú kuchyňu. Milujem šošovicovú polievku na tento spôsob. Polievka...

prazdny

Briam

Bezmäsité jedlá

Zapečené baklažány, zemiaky, paradajky a cukety na grécky spôsob. Ľahké a chutné jedlo ako...

prazdny

Grécke jemistá

Bezmäsité jedlá

Výborné a ľahké jedlo stvorené na letné dni. Grécke jemistá sú zapečené paradajky a papriky...

prazdny

Zelené fazuľky na grécky spôsob

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý, zdravý a rýchly recept priamo z Grécka. Je sezóna zelených fazuliek, tak si...

prazdny

Pikantná baklažánovo-paprikovo-paradajková nátierka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a veľmi chutná pikantná nátierka z baklažánu, kápie a paradajok.

prazdny

Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ...

prazdny

Zelené fazuľky na oleji

Bezmäsité jedlá

Tento jednoduchý letný recept pochádza z Grécka. Zvládnu ho aj úplní...

prazdny

Gyros v tortile

Kuracie mäso

Recept inšpirovaný Gréckom, aj keď trošku netradične, pretože namiesto chleba pita som použila pšeničné tortily....

prazdny

Letný zeleninový hrniec s mletým jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

prazdny

Skordalia s fazuľovými lúskami

Bezmäsité jedlá

Skordalia je řecký dip k různým masům i zelenině. Řekové ji připravují z brambor, nebo...

prazdny

Pečená kapie s fetou

Bezmäsité jedlá

Výborná pomazánka, takový jen malý předkrm, chuťovka.