Teľacie ragú s viedenskou knedľou podľa Karin Haydu

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 30. novembra 2019     Dĺžka videa: 5 minút 31 sekúnd. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

Teľacie ragú s viedenskou knedľou od Karin Haydu je zdravé, výživné a ľahké jedlo, ktoré určite zvládnete. Skúste ho!

Suroviny

800 g (pliecko)
1 ks
1 ks
2 ks
1/2 ks
100 g
2 PL
250 ml
100 ml
100 ml
Na mrkvové rezance:
3 ks
1 ks
1 PL
1 PL
Na viedenskú knedľu:
10 ks staršie
4 ks
200 ml vlažné
200 ml
200 g

Postup

  1. 1

    Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na menšie kocky. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a orestujeme. Mäso podlejeme zeleninovým vývarom z bujónu, osolíme, okoreníme a dusíme.

  2. 2

    Potom k mäsu pridáme očistenú pokrájanú mrkvu, kaleráb, neskoršie nadrobno posekaný karfiol so spareným hráškom a dodusíme domäkka.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu