Tatarčané pirohy podľa Ley Daniš
So speváčkou, textárkou a moderátorkou Leou Daniš si ukážeme ako sa robia tatarčané pirohy, ktoré robievala jej babka.
Postup
-
1
Cesto: V mise zmiešame pšeničnú múku, pohánkovú múku a soľ. Pridáme vajce a vodu. Vymiesime vláčne cesto, ktoré necháme v chlade odstáť. Čím je cesto tuhšie, tým sa s ním jednoduchšie pracuje.
- 2
Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na tenký plát. Nakrájame ho na štvorce.
- 3
Kúsky cesta naplníme slivkovým lekvárom a slanou tvarohovou plnkou, ktorú sme pripravili zmiešaním tvarohu, vajíčka a soli. Naplnené štvorce preložíme do trojuholníka a dôkladne spojíme.
- 4
Pirohy varíme v osolenej vode približne 10 minút.
- 5
Podávame s cibuľkou opraženou na masle a kyslou smotanou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
03:19
05:24
05:52
01:11
00:33
03:07
02:48
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu