Tatarák z olomouckých tvarôžkov so zemiakmi

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 0 minút 42 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Ak ste fanúšikmi prenikavej syrovej pochúťky, tak tento tatarák vám istotne bude extra po chuti!

Suroviny

250 g
300 g (uvarené v šupke najlepšie deň vopred)
1 ks veľká
2 strúčiky
2 PL
1 ČL
štipka
2-3 PL (repkový alebo olivový)

Postup

  1. 1

    Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame najemno alebo roztlačíme. Olomoucké tvarôžky nakrájame na drobné kúsky. Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno a pridáme k zemiakom a tvarôžkom.

  2. 2

    Do zmesi vmiešame horčicu, kečup, mletú papriku, korenie a olej. Dobre premiešame. Dochutíme podľa seba – kto má rád, môže pridať viac cesnaku alebo trochu feferónky.

  3. 3

    Podávame natreté na chrumkavom chlebe alebo hriankach. Môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu