Pohorelská šmantľoška
Čo sa skrýva pod týmto zaujímavým názvom? Dnes si uvaríme kapustnicu tak, ako ju robia v Pohorelej.
Postup
-
1
V hrnci opražíme na kocky nakrájanú slaninu. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujeme a pridáme na kolieska nakrájanú klobásu. Ochutíme mletou paprikou, korením a soľou. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky a vodou a povaríme.
- 2
Keď sú zemiaky polomäkké, pridáme údené mäso, kyslú kapustu a uvaríme domäkka.
- 3
Po uvarení zemiakov a kapusty, vyberieme z hrnca údené mäso a nakrájame ho na kocky a vrátime späť do hrnca.
- 4
Na troške masla krátko opražíme pretlačený cesnak, poprášime mletou paprikou, pridáme trochu múky, orestujeme. Pripravenú zápražku pridáme do šmantľošky a povaríme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO -
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
-
Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:54
01:22
02:00
01:11
05:10
02:22
01:11
00:33
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu