Pečené zemiakové vejáriky s reďkovkovým dipom
Jednoduché a pritom efektné jedlo, ktoré nezaberie veľa času na prípravu. Ale zato je veľmi svieže a lahodné.
Suroviny
| 1 kg (s jemnou šupkou) |
|
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| 1 zväzok (čerstvý) |
|
| 4 strúčiky |
|
| Dip: | |
| 200 g |
|
| 100 g |
|
| 100 g |
|
| 1/2 zväzku |
|
| 1 ČL |
|
|
|
|
Postup
-
1
Zemiaky v šupke dôkladne umyjeme, nakrojíme na tenké plátky, neprerezávame úplne, aby zemiak držal pokope. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a nakrojené vejáriky jemne roztiahneme. Pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou.
- 2
Tymian umyjeme, osušíme a lístky otrháme. Strúčiky cesnaku len zľahka ošúpeme, rozdrvíme a rozložíme ich na plech k zemiakom. Zemiaky posypeme tymianom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 ºC asi 40 minút. Počas pečenia môžeme otočiť, aby sa dobre prepiekli.
- 3
Medzitým vymiešame smotanový syr spolu s jogurtom dohladka. Primiešame nakrájanú reďkovku a nesekanú pažítku, dochutíme soľou, citrónovou šťavou a mletým čiernym korením.
- 4
Upečené zemiaky vyberieme z rúry a podávame s reďkovkovým dipom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO -
Krtkova torta na plechu VIDEO
-
Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
-
Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
-
Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
-
Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
-
Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu