Šťavnaté plnené morčacie burgery pečené v rúre

Mleté morčacie mäso ochutíme soľou, korením a dobre premiešame. Rozdelíme na 4 časti a z každej vyformujeme burger.

Položíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pomocou dna pohára vytvoríme v strede jamky a okolo pohára vyvýšený okraj.

Do vznikutých jamiek rozdelíme po lyžici kečupu a rozotrieme, rovnako pridáme aj horčicu. Potom posypeme nadrobno pokrájanou cibuľou, nadrobno pokrájanými kyslými uhorkami a poukladáme kolieska paradajok.

Navrch paradajok rozotrieme za lyžičku majonézy. Na záver ešte posypeme nastrúhaným syrom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 15 minút.

Hamburgerové žemle rozrežeme a môžeme krátko nasucho opiecť na panvici. Na spodnú časť opečenej žemle položíme list šalátu a upečený burger. Priklopíme vrškom žemle a hneď servírujeme.