Foto a video: Shan´shi
Profesionálny kuchár ukáže ako sa robia thajské opekané rezance
Máte radi thajskú kuchyňu? Tak možno poznáte thajské rezance Pad Thai. V tomto videorecepte vám ukážeme ako sa robia.
Postup
-
1
Cuketu, červenú papriku, stopkový zeler a mrkvu nakrájame na tenké prúžky, cibuľku, cesnak a zázvor na malé kúsky.
- 2
Ďalej si nasekáme na malé rezance šalát bok choy, listy môžeme nechať väčšie.
- 2
Pad Thai sa pomerne zle robi lebo ingrediencie sa tazsie zhanaju, kyslost je dana tamarindom nie limetkou, sladkost palmovym cukrom co ma karamelovu chut, a slanost rybaciou omackou. Takze ziaden stonkovy celer, ale klicky atd... a vajicko sa dava ako omeletovy obal slizov. Cheers
@zareaguj
@zareaguj