Palestínske jedlo pre chudobných pripraví manžel bývalej moderátorky z Markízy
Je to nielen lacné jedlo, ale aj exotické a veľmi zdravé. Anka Ghannamová, ktorú si isto pamätáte z TV Markíza, ho miluje a jej manžel nám ukázal, ako sa pripravuje.
Postup
-
1
Umyjeme šošovicu a dáme ju do hrnca. Pridáme zhruba toľko vody, koľko potrebujeme na uvarenie ryže. Osolíme a dáme variť.
- 2
Medzitým si umyjeme ryžu, ktorú do hrnca pridáme, keď šošovica začne mäknúť. Spolu varíme domäkka.
- 3
Pokrájame cibuľu a dohneda ju opražíme na panvici s olejom. Osolíme.
- 4
Opraženú cibuľu pridáme do hrnca s uvarenou šošovicou a ryžou. Premiešame.
- 5
Šalát: Umytú jarnú cibuľku, uhorku, reďkovky pokrájame a primiešame k ľadovému šalátu. Osolíme a polejeme olivovým olejom a šťavou z jedného citróna. Premiešame a pridáme pokrájané paradajky.
- 6
Ryžo-šošovicu môžeme podávať dvomi spôsobmi - so zeleninovým šalátom alebo s bielym jogurtom.
Podobné videá
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Poznám toto jedlo,je to zdravé letne papanie...
Krásne naservírované,ako vždy u Teba:-) ,čo pozdvihne každé jedlo.Tiež varím s bulgurom.