Krémová zelerová polievka
Polievku môžeme pripravovať na toľko spôsobov, že rozhodnúť sa pre jednu z nich je občas problém. Dnes by to mohla byť napríklad krémová zelerová. Čo vy na to? Pripravené podľa receptu šéfkuchára Vojtecha Artza.
Suroviny
| 450 g nastrúhaný |
|
| 30 g |
|
| 1,8 l |
|
| 100 g |
|
| podľa chuti |
|
| 250 ml |
|
| 250 ml |
|
| štipka |
|
| podľa chuti |
|
| Na ozdobenie: | |
| 100 ml |
|
| 50 g |
|
Postup
-
1
Na masle opražíme očistený nastrúhaný zeler, osolíme a pridáme hnedý cukor. Zalejeme vývarom a povaríme približne 20 minút.
- 2
Prilejeme mlieko, smotanu na šľahanie, pridáme štipku muškátového kvetu a povaríme. Premiešame a po chvíľke pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
- 3
Na rozpálenom oleji do zlatista opražíme nastrúhaný zeler a polievku ním dozdobíme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
02:00
01:26
01:07
00:46
01:11
05:10
02:22
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu