Krémová zelerová polievka
Polievku môžeme pripravovať na toľko spôsobov, že rozhodnúť sa pre jednu z nich je občas problém. Dnes by to mohla byť napríklad krémová zelerová. Čo vy na to? Pripravené podľa receptu šéfkuchára Vojtecha Artza.
Suroviny
| 450 g nastrúhaný |
|
| 30 g |
|
| 1,8 l |
|
| 100 g |
|
| podľa chuti |
|
| 250 ml |
|
| 250 ml |
|
| štipka |
|
| podľa chuti |
|
| Na ozdobenie: | |
| 100 ml |
|
| 50 g |
|
Postup
-
1
Na masle opražíme očistený nastrúhaný zeler, osolíme a pridáme hnedý cukor. Zalejeme vývarom a povaríme približne 20 minút.
- 2
Prilejeme mlieko, smotanu na šľahanie, pridáme štipku muškátového kvetu a povaríme. Premiešame a po chvíľke pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
- 3
Na rozpálenom oleji do zlatista opražíme nastrúhaný zeler a polievku ním dozdobíme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
01:26
01:07
00:46
01:05
00:47
00:48
02:50
01:45
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu