Krémová cuketová polievka

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 11. novembra 2020     Dĺžka videa: 3 minúty 48 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Zdravá polievka s krásnou farbou a bohatou chuťou.

Suroviny

400 g
200 g
150 g
1 strúčik
50 g
50 g
50 g (kačacia, bravčová)

Postup

  1. 1

    Zemiaky, mrkvu a cibuľu očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.

  2. 2

    Cuketu a stonkový zeler umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.

  3. 3

    Do hrnca dáme masť a pridáme všetky pokrájané suroviny, ktoré jemne opečieme a zalejeme vývarom. Pridáme kurkumu a štipku mletého čierneho korenia.

  4. 4

    Varíme do zmäknutia a rozmixujeme ponorným mixérom. Podľa potreby dochutíme.

  5. 5

    Polievku podávame s opraženým chlebíkom alebo jemne opraženou zeleninou.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Tradičná Pohorelská polievka? No prekladancu by som si dala radšej. Ale pozdravujem.
Vymazať
takto som robila aj polievku z maslovej tekvice, aj hokaido tekvicu, je to vyborny recept.
Vymazať
22759_1376754998 - profilový obrázok
ojv
Spravila som ju vcera - velmi jednoducha, rychla a dobra. Aj mojmu muzovi chutila.
Dakujem za recept.