Kapustnica inak (bez mäska)

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 24. decembra 2018     Dĺžka videa: 2 minúty 10 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Recept na vegetariánsku vianočnú kapustnicu

Niektoré tradície hovoria, že by sa Štedrovečerná kapustnica mala robiť bez mäsa a tá mäsová verzia až neskôr. Pozrite si tento videorecept podľa slovenskej foodblogerky Evy Srogončíkovej. Jej Instagram je @glutenfree_planet. Inak pozrite si aj náš Instagram @varechask a followujte nás :)

Textovú verziu tohto receptu nájdete aj na: www.varecha.sk/72608

Postup

  1. 1

    Nakrájame si kaleráb a dáme ho variť, kým nezmäkne a pridáme bobkový list.

  2. 2

    Nakrájame si cibuľu na malé kúsky a pretlačíme cesnak. Nakrájame cherry paradajky na polovičky.

  3. 3

    Z hrnca s kalerábom vyberieme bobkové listy a kaleráb v hrnci popučíme na menšie kúsky.

  4. 4

    Do prázdneho hrnca dáme olej, cibuľu a cesnak, zamiešame a trochu povaríme. Potom pridáme kyslú kapustu, soľ a korenie.

  5. 5

    Pomiešame, pridáme vodu a zakryjeme pokriekvou. Necháme podusiť.

  6. 6

    Pridáme paradajky, papriku a popučený kaleráb a poriadne pomiešame.

  7. 7

    Pridáme chilli papriku a pod pokrievkou varíme.

  8. 8

    Na záver pridáme fazuľu z konzervy a pomiešame.




Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu