Mušle

Mušle ako ingrediencia v receptoch:

  • Mušle so smotanou

    Mušle so smotanou

    Mušle najprv prezrieme, či sú neni puknuté alebo otvorené. Ak áno, treba ich zahodiť lebo to sú potom poškodené a mŕtve. Keď sú zavreté tak sú žijúce.

  • Dary mora na víne

    Dary mora na víne

    Veľmi jednoduchý a lahodný spôsob pripravenia morských plodov.

  • Morské špagety

    Morské špagety

    Tieto čierne špagety sú u nás dostať suché, ale ja si ich niekedy vyrábam sama. Recept je na obyčajné cestoviny iba nakoniec sa pridá do cesta atrament z čerstvej chobotnice. Určite ich dostanete v špeciálnych predajniach,...

  • Losos s mušľami a cuketou
  • Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami (fotorecept)

    Spaghetti alle cozze - Spaghetti so slávkami (fotorecept)

    Toto jedlo patri medzi najoblubenejsie v Taliansku.

  • Losos s bazalkovou omáčkou (Salmone al basilico)

    Losos s bazalkovou omáčkou (Salmone al basilico)

    Tento recept pochadza z krajiny mojho manzela, Talianska. On to aj varil. Velmi radi jeme ryby a losos, bazalka a musle spolu velmi dobre ladia.

  • Spaghetti alle vongole veraci – Špagety s mušľami

    Spaghetti alle vongole veraci – Špagety s mušľami

    Tento pôvodne tradičný neapolský recept na prípravu špagiet sa postupne rozšíril aj do iných častí Talianska a dnes je považovaný za klasiku. Pri jeho príprave treba mať na pamäti, že otvorené mušle nikdy nekonzumujeme. Rovnako aj...

  • Mušle z Madridu ( fotorecept )

    Mušle z Madridu ( fotorecept )

    Nápad urobiť si mušle vznikol spontánne pri pivkovej debate na výlete v Madride:) Špeciálne ďakujem patrí Ivanke a Janke:)

  • Recept bez obrázku

    Paella

    Na panvici potretej olivovým olejom krátko opražíme na kocky nakrájanú cibuľu, papriku, roztlačený cesnak, šupky zbavené a roztlačené rajčiny, ryžu, šťavu z polovice citróna, vývar (koľko ryže, toľko vývaru) a všetky ostatné suroviny.

  • Recept bez obrázku

    Mušle v omáčke – buzara

    Mušle očistíme a opláchneme, vložíme do horúceho oleja a dobre ich premiešame. Keď sa otvoria, pridáme cesnak a posypeme strúhankou.

  • Recept bez obrázku

    Námornícke mušle

    Mušle dobre očistíme v niekoľkých dávkach vody. Otvorené vyhodíme.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist