Chlieb pita

Kuracia shawarma

Kuracie mäso

Obľúbené rýchle občerstvenie, ktoré v krajinách Stredného východu dostanete v každom stánku alebo fast foode či...

Plnený chlieb pita so sušenou šunkou a syrom

Večera

Kurací kebab v pita chlebe s pikantnou salsou a mätovým dresingom

Kuracie mäso

Tento recept je vhodný na letné opekačky a grilovačky.

Iskender z baklažánu

Bezmäsité jedlá

Iskender je jeden z mnohých spôsobov ako podávať kebab. Túto vegetariánsku verziu s baklažánom som objavil...

Pita chlieb s kuracím mäsom na grécky spôsob

Kuracie mäso

Osviežujúci a na prípravu jednoduchý recept. Túto šmakotinku zvládnete pripraviť ľavou zadnou :-)

Grilovaná treska so slaninkou a s cesnakovým avokádom

Hlavné jedlá

Fattoush (fatuš)

Bezmäsité jedlá

Šťavnatý, výborný salát arabských zemí (Iraq, Jordánsko, Libanon, Palestina, Syrie ale...

Bravčový kebab so šalviou

Bravčové mäso

Do misy dáme všetky suroviny na kebab a dobre premiešame. Zo zmesi tvarujeme guľky s priemerom 4 –...

Lenivé langoše

Bezmäsité jedlá

Kto z nás by aspoň raz neochutnal langoše? Zo stánku pri tržnici či pravé domáce. S...

Arabské stehienka shawarma

Kuracie mäso

Zmiešajte všetky ingrediencie. Ak sa zmes zdá málo šťavnatá, pridajte olej. Kuracie kúsky namočte...

Libanonské kapsy

Hovädzie mäso

Našla som tu viac možností na domácu prípravu Pita chlebu, preto vkladám recept z Libanonu, ...

Arabský tanier

Cestoviny

Morčacie prsia nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme rímskym kmínom, pridáme tri roztlačené strúčiky...