Zimné (recepty chronologicky)

Kapusta je malá lekáreň. Navyše aj jednoduchým surovinám pridáva nové chuťové rozmery. Vedeli to už...

Ovocný nápoj s koreninami

Nápoje

Ak niečo patrí k jeseni, tak je to určite voňavý hrejivý nápoj z ovocia a korenín....

Chrbát z jeleňa s hruškovým čatní

Tekvicové pyré: Tekvicu na pyré očistíme, nakrájame na kocky, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a...

Kačacie prsia s terinou a baby hruškou

Kačacie prsia očistíme, nasolíme údenou soľou, pridáme tymian a čierne korenie a dáme do vyhriatej...

Pečená dýně s fenyklem

Mezi podzimními a zimními jídly mám ráda nejen dýňové polévky, ale i saláty. Syrový fenikl...

Cviklové rizoto

Jednoduchý jesenný či zimný recept. Môže sa zdať, že je v ňom samá cvikla a...

Šošovicovica

Horúčavy sú za nami, v lete polievky nevarievam, takže po dlhšej absencii pridávam túto výdatnú...

Plnené kapustové listy

Hovädzie mäso

Jedlo, ktoré milujem. Jedla by som to hoc aj každý deň. Teraz som tvorila...

Cviklovica - polievka z cvikly

Večera

Minulý rok som uverejnila na Vareche polievku z tekvice, tento rok môj ocko dopestoval krásne veľké...

Pstruh v tekvicovom cestíčku s tekvicovými hranolčekmi

Ovčie rebro s tekvicovou penou

Očistené a v bylinkách a cesnaku marinované rebro osolíme a pečieme pri 120 °C asi 5 hodín....

Ešte máme orechy z minulého roku a už sú aj tohoročné, tak dnes je to samozrejme...

Jablkový koláč

Jablkový koláč z kakaového cesta :-)

Guláš z diviaka podľa mnícha

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

Tekvicová polievka so sušenými slivkami

Túto polievku som prvýkrát jedol na Morave, keď som tam pracoval. Občas si ju robievam,...

Slané kapustníky

Kysnuté slané kapustníky sú u nás veľmi obľúbeným pečivom. Recept mám ešte z domu a pečiem...

Hríbovica

Na oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľku, medzitým si v miske zalejeme vriacou vodou sušené...

Pečené papriky aj vo fľaši

Recepty, ktoré zvyčajne publikujem, pochádzajú z Balkánu, sú jednoduché, chutné, zeleninové, ...

Orechovo-snehové kolieska

Dezerty

Ak vám zvýšia bielky a neviete čo s nimi, je tu veľmi dobrý a rýchly recept...

Guláš z cíceru a mangoldu

Teplý guláš z cíceru a mangoldu podávajte s hriankou a užite si jeho vynikajúcu chuť.

Dýně v česnekovém másle pečená

Jednoduché, famozní, do sbírky dýňových receptů. Snad nejlepší co znám.

Koleno na čiernom pive z pomalého hrnca

Doporučujem každému, určite sa dá robiť aj v pekáči, no mne tento spôsob prípravy ušetril...

Cestovinový šalát

Máte chuť na rýchly a ľahký obed? Vyskúšajte tento vynikajúci cestovinový šalát, vhodný nie len na...

Zemiakové knedličky

Zemiakové knedličky plnené slaninou alebo údeným mäsom s dusenou kapustou.

Kačacie stehno v šolete

Jačmenné krúpy a hrach cez noc namočíme do vody. Každé zvlášť. Stehná dáme do pekáča...

Segedín prvomájový v AZ

Ctených ortodoxných konzumentov „segedínu” vopred prosím za odpustenie, že som si dovolil túto, aj na...

Palacinky s pečenou tekvicou

Večera

Každá pekáreň je hrdá na chutné, kvalitné a často aj originálne koláče, chleby či zákusky. U nás však máme ešte...

Bábovka v štýle Panettone

Tento rok som nemala talianske Panettone, tak som skúsila niečo podobné upiecť. Bábovka je...

Zemiakový šalát z Veňarca

Odkedy máme tento recept, okrem klasického zemiakového šalátu u nás nechýba ani tento počas Vianoc a...

Kváskové chodské koláče

Neviem či sa dá dopátrať k originálnemu receptu na tieto úžasné kysnuté koláče, ale vraj sa...

Golubce

Bleskový koláč