Tekvicový koláč

Koláč z maslovej tekvice

Name: Koláč z maslovej tekvice
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: tekvica maslová, 40 dkg (uvarená); múka polohrubá, 22 dkg; sóda bikarbóna, 1 ČL; škorica mletá , 1 ČL; klinčeky mleté , 1 ČL; soľ, štipka; vajcia, 2 ks veľké; cukor, 100-150 g; olej, 120 ml; šťava pomarančová , 60 ml; čokoláda horká, 10 dkg

hviera, 12. januára 2019

Foto: hviera

a.k.a. Pumpkin pie

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tekvicovykolac #coklada #tekvica #sladkychlebik #tekvicovychlebik #kolac

30 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

40 dkg (uvarená)	tekvica maslová
22 dkg	múka polohrubá
1 ČL	sóda bikarbóna
1 ČL	škorica mletá
1 ČL	klinčeky mleté
štipka	soľ
2 ks veľké	vajcia
100-150 g	cukor
120 ml	olej
60 ml	šťava pomarančová
10 dkg	čokoláda horká

Postup

1
Vajcia vymiešame s cukrom, pomaly pridávame olej a pomarančovú šťavu, vymiešame. Namiesto pomarančovej šťavy je možné použiť aj mlieko.
2
Do toho primiešame uvarenú alebo upečenú, vidličkou roztlačenú tekvicu a koreniny. Nakoniec primiešame sódu bikarbónu a múku. Vymiešame a pridáme nalámanú horkú čokoládu.
3
Pečieme vo forme na biskupský chlebíček na 180 stupňoch cca hodinu.
4
Odporúčam ochutnať aj za tepla, či už hneď po upečení, alebo zohriať. Chutí lepšie :)