Varené (recepty chronologicky)

Krémové rizoto z niekoľkých druhov húb, arborio ryže, previazané parmezánom a oživené iskrou z tymianu......

Okatá fazuľa s mrkvou a špenátom

Pestré, výživné, jednoduché a hlavne chutné.

Veľmi rada sa hrám s tradičnými slovenskými receptami, farbami a chuťami. Dlho mi chodili po...

Ryžové rezance s medovou zeleninou

Očistenú zeleninu nakrájame na julienne (tenké rezance), ochutíme medom, soľou a korením. Nakrájanú zeleninu...

Karotkový krém s agátovým medom

Ryžovo-kokosové kocky s mangovým pyré

Kto má chuť na trochu exotický dezert, može sa inšpirovať týmto receptom. Nie je príliš...

Tuniak so zemiakovou kašou

Tuniaka dáme do marinády s wok olejom, sezamovým olejom a sójovou omáčkou a na 60 minút...

Cestovinový teplý šalát s bazalkovým pestom

Vo väčšine mojich receptgov a nie je tomu inak ani v tomto, Vám predstavujem chute...

Tagliatelle s hubami shimeji

Nič mimoriadne k tomuto receptu nepotrebujete, len navštíviť správnu predajňu a kúpiť tam 3 ingrediencie a...

Kelovo-pórová polievka

Večera

Teplá, chutná, rýchla polievočka z lokálnych surovín...

Bravčové krokety v „čiernom“ krupote

Očistené a umyté nožičky, srdce, kožu a jazyk vložíme do základu s cibuľou, cesnakom, ...

Ryžové rezance s cuketou

Dnes som zvolila taký ľahší obed ale chutilo.

Zabíjačkové delikatesy s paprikovou penou

Bravčová panenka: Očistenú panenku sprudka opečieme na panvici a naložíme ju do zmesi z cukru, zo soli a...

Bravčové rillettes s nakladaným karfiolom

Očistené a umyté mäso nakrájame na väčšie kúsky. Všetky suroviny vložíme do kastróla a zahrejeme. Vložíme pripravené mäso...

Pikantný chrbát so šošovicovým šalátom

Bezlepkové žemľové knedličky

Aj keď máte celiakiu, nemusíte si odopierať tradičné jedlá. Dnes sme pre vás “navarili” bezlepkové...

Zimná polievka

Krémové polievky varím bez smotany. Chuť smotany sa samozrejme nedá nahradiť. Polievka však bude veľmi...

Huspenina

Veľmi milujem toto jedlo, ale len ak mám domáce suroviny. Keďže som dostala od susedkinho...

Arančini s malinami a bielou čokoládou

Ryžu uvaríme v mandľovom mlieku domäkka (podľa potreby prilievame vodu). Počas varenia pridáme palmový cukor, ...

Suché/staré pečivo, čo s ním? Turčianske lokše

Toto jedlo bolo u nás ako prvé na vianočnom stole. Jedli sme ich z misy, ...

Bezlepkové zemiakové halušky

Mnohokrát ste nám napísali, že sa vám k tým sladkým receptom občas zažiada niečo slané...

Mušle s chilli džemom a bazalkou

Bolo mi ľúto vyhodiť thajskú bazalku, tak som zalovil v kuchárskej knihe Thai Street Food...

Amarantový puding bez lepku

Nechce sa vám vypekať? Nevadí, tento dezert je bez pečenia, stačí ho len trochu povariť....

Strapačky so škvarkovými drobotinami

Pražila som minulý týždeň slaninu na masť. Zo škvariek, ktoré som si odložila do mrazničky...

Knedle z modrého syra s vlašskými orechmi a hruškou

Žemľovo-pečienočková knedľa s omeletou

Kuracie mäso

Karfiolový krém

Hustá polievočka z karfiolu...

Tvarohové gule s marcipánovo-nugátovou plnkou

Ryžové knedličky v morčaco-hubovom ragú

Knedličky: Ryžu uvaríme s troškou oleja v osolenej vode. Necháme vychladnúť. Do hotovej ryže zamiešame vajcia a...

Knedľová roláda s hubovou plnkou

Najdokonalejším tvarom je vraj guľa, a to platí aj o knedliach a knedličkách. Doplnia polievku či omáčku, ale...

Špagety zo Stredomoria

Špagety zo Stredomoria sa nezaobídu bez dusenej zeleniny, ančovičiek a tuniaka. Celé to zavŕšite nastrúhaným...

Rybacie cartoccio s hráškovým pyré

Pripravte si bielu rybu pečenú v papierovom vrecúšku, ktoré pomôže zachovať delikátnu chuť a vôňu pripravovanej...

Pohánkovo-pšenová kaša s ovocím

Niečo zdravšieho na dodanie energie a dobrej nálady.

Zapekaná quinoa s jalapeñom a syrom