Zapekané zemiaky s kapustou a so šunkou fotorecept
Martina Mešková
šéfkuchárka stravovacieho zariadenia Žilinskej univerzity, 22. februára 2019
šéfkuchárka stravovacieho zariadenia Žilinskej univerzity, 22. februára 2019
Foto: Pravda - Robert Hüttner
5
porcií
porcií
60 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke v osolenej vode, potom očistíme a nakrájame na plátky. Do vymasteného pekáča (môžeme doň položiť aj papier na pečenie) uložíme polovicu zemiakov.
-
2
Na zemiaky rozprestrieme mierne podusenú kapustu zmiešanú s kečupom. Očistíme cibuľu, nakrájame ju na pásiky a rozsypeme na vrstvu kapusty. Na ňu dáme šunku nakrájanú na rezance.
-
3
Navrch poukladáme zemiaky a vložíme do rúry. V polovici zapekania zalejeme smotanou zmiešanou s postrúhaným syrom.
Diskusia k receptu