Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Hustá paradajková polievka s pohánkou

Bezmäsité jedlá

Paradajkovu polievku mame velmi radi. Hlavne vtedy, ked je z cerstvych paradajok. Ked sa...

prazdny

Darasterc alias krupicový šterc

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo som sa naučila od svokry. Ide o jedlo starých materí, varené ešte za...

prazdny

Grilovaná roštenka (Entrecote)

Hovädzie mäso

Grilovanie je jedným z najznámejších a kalórie najchudobnejších spôsobov prípravy mäsa. V tomto prípade, by...

prazdny

Srbské čevapčiči

Hlavné jedlá

Čevapčiči je veľmi obľúbené jedlo v Srbsku, pôvodný recept na čevapčiči pochádza z Turecka, odkiaľ...

prazdny

Jahodovo-tvarohová torta

Torty

Velmi lahka torta, neobsahuje skoro ziadnu muku a v jednej porcii su iba 2 gramy tuku. Mozu...

prazdny

Estónsky kringel

Koláče

Estonsky kringel je pôvodne škandinávske pečivo, ktoré sa rozšírilo do Švédska, Nórska, Dánska, ...

prazdny

Bravčové rolky plnené kyslou kapustou

Bravčové mäso

Neodolatelná kombinácia bravčového mäsa a kyslej kapusty.

prazdny

Jablkový chren

Bezmäsité jedlá

Chystám sa na nový recept a potrebujem k nemu chren, preto som si pripravila vopred...

prazdny

Jednoduchá hrachová kaša s údenými rebrami a s vysmaženými cibuľovými kolieskami

Bravčové mäso

V máji nevarievam takéto jedlo, ale v tejto zime prišlo veľmi vhod. Hrachová kaša zasýti,...

prazdny

Vyprážaný bravčový rezeň s novými zemiakmi na petržlene aj pre začiatočníkov

Bravčové mäso

Vyprážaný bravčový rezeň patrí medzi nedeľnú klasiku. Môže sa pripraviť najčastejšie z bravčového karé, veľmi...

prazdny

Špargľová rolka v trojobale

Hlavné jedlá

Tento recept je kombinace dvou jiných a mojí predstavivosti o jedle.

prazdny

Perkelt z morčacích žalúdkov

Hlavné jedlá

Morka sa počíta k pochúťkam v kuchyni. Kúpila som teraz nie celú morku, len morčacie...

prazdny

Marinovaná slanina na čečejovský spôsob

Bravčové mäso

Táto slanina sa pri domácich zabíjačkách nakladá do rôzne ochutenej marinády do chladu na viac dní a...

prazdny

Jarný šalát s mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Jarnú cibuľku s reďkovkami som "zabalila" do jarného šalátu, aj keď aj na chlebíku s maslom...

prazdny

Zemiakovo-šampiňónové fašírky so syrovým krémom z údeného polooštiepka

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo je dôkazom toho, že aj z úplne obyčajných surovín možno pripraviť delikátny pokrm a...

prazdny

Perníkový závin

Koláče

Kúpila som prášok do perníku...

prazdny

Kuracie prsia na prírodno s vínovou šafranovou omáčkou wine blanc

Kuracie mäso

Kuracie prsia na prírodno je klasický recept, ktorý sa dá obmieňať s rôznymi omáčkami. Tentoraz...

prazdny

Bengálské kuře

Hlavné jedlá

Kuře je u nás hodně často a tak jsem si našla v knize kuře 100x jinak tento...

prazdny

Teplý salát z brambor a červené cibule

Šaláty

Miluji saláty a pořád vymýšlím jiné. Některé si někde přečtu, něco si zapamatuji, něco...

prazdny

Špagety s hlívou a řapíkatým celerem

Bezmäsité jedlá

Poslední dobou experimentuji se špagetami, které mi začaly chutnat až vloni v Egyptě. Joo, ...

prazdny

Smažený chřest v těstíčku z Nivy

Bezmäsité jedlá

Tuto surovinu jsem nikdy nevařila a tak jsem si řekla, že je načase:-)))... @Remcula

prazdny

Kuře na čili

Hlavné jedlá

Rychlovka vhodná nejen pro diabetiky. ...

prazdny

Jemná krémová paštéta z kuracej pečene

Večera

Pečeňové paštéty sú u nás veľmi obľúbené. Táto je bez vajec, je z kuracej pečene,...

prazdny

Halušky s vajcom a s pažítkou

Bezmäsité jedlá

Halušky s vajcom je stará dobrá klasika, ktorá symbolizuje nepochybne jar. Každý z Vás toto...

prazdny

Tvarohovo bryndzová nátierka s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Milujeme tvarohové a bryndzové nátierky s jarnými bylinkami, práve je tu ich čas. Nátierka je...

prazdny

Smotanový posúch so šampiňónmi a s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Posúchy sú u nás veľmi obľúbené, najmä smotanové. Práve je sezóna medvedieho cesnaku v...

prazdny

Citrónová bábovka

Babovka podla receptu od Cistinky. Piekla som ju viac krat , je chutna sama o sebe. Pre...

prazdny

Šampiňónová polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Túto polievku sme varievali doma s kuriatkami, dnes som si na ňu spomenula po mnohých rokoch,...

prazdny

Bravčové kocky na rasci

Bravčové mäso

Dnes som potrebovala jednoduchý, rýchly a chutný obed. Zvolila som bravčové kocky na rasci, ...

prazdny

Krkovička na poľovnícky spôsob

Bravčové mäso

Krkovička je šťavnaté mäsíčko, rovnako dobré na pečenie i na dusenie. Pokrájala som ho na...

prazdny

Kuracie stehná v pekáči s paradajkovým pretlakom

Kuracie mäso

Tento recept mám už veľmi dlho a z času na čas ho robievam, je to taká...

prazdny

Zeleninové rezne

Hlavné jedlá

Po mnohých ťažkých zimných jedlách sa žiadalo niečo ľahšie a svieže. Jarná zelenina je zatiaľ v...

prazdny

Kuracie stehná na cesnaku

Kuracie mäso

Dnes som urobila ľahší obed, kuracie stehná na cesnaku. Kuracie stehná som nasolila, ...

prazdny

Syrovo-cesnakové kolieska

Bezmäsité jedlá

Máme radi syr a cesnak, tak prečo neupiecť syrovo-cesnakové kolieska...

prazdny

Vynikajúca bábovka

Koláče

Táto bábovka vznikla na "rozkaz" domácich a musím povedať, že je vynikajúca, každý si ju...

prazdny

Ryba vo vínnom cestíčku

Hlavné jedlá

Snažím sa aspoň raz týždenne zaradiť do jedálnička rybu. Dnes som potrebovala rýchly, dobrý a...