Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Vitamínový kamarát

Nápoje

Najlepšie v šejkri zmiešame všetky uvedené suroviny a pripravený nápoj podávame vo vysokom pohári bez stopky.

prazdny

Bosniaky so syrom a petržlenovou vňaťou

Bezmäsité jedlá

Cesto si vypracujeme v pekarni a nechame 1 hod kysnut. Potom si cesto rozdelime na rovnake...

prazdny

Sedliacke mäso de luxe

Bravčové mäso

Masko si nakrajame na kocky, orestujeme nakrajanu cibulu, pridame maso, opečieme a podlejeme vodou....

prazdny

Odpaľované kôpky plnené sladkým alebo slaným krémom

Dezerty

Vodu s maslom dáme variť a keď vrie, pridáme múku. Necháme vychladnúť a primiešame vajcia....

prazdny

Silvestrovský zapečený banán

Dezerty

Olúpané banány rozpolíme a vložíme do maslom vymastenej zapekacej misky. Potrieme ich žĺtkom, posypeme cukrom, ...

prazdny

Chrumkavý karamelový mix

Dezerty

Tu možete použit rozne zbytky cerealii, krekry a orechy.

prazdny

Jablká v župane s vínovým krémom

Dezerty

Z rozmrazeného lístkového cesta vyvaľkáme 4 štvorce veľké asi 16 x 16 cm a 4 kolieska s...

prazdny

Burizónové hrudky

Bezmäsité jedlá

Stužený tuk a mliečnu čokoládu rozohrejeme v hrnci a stále miešame, pridáme granko a opäť premiešame....

prazdny

Rýchle karamelové kocky - nepečené

Koláče

Jednu vrstvu keksov poukladame do formy(ja som mala formu 22x30 cm). Všetko na plnku 5 minut...

prazdny

Mocca krém

Dezerty

V hrnci privedieme smotanu takmer k bodu varu a stiahneme zo sporáka. Rozmiešame v nej rozdrobenú čokoládu,...

prazdny

Terinky z mozzarelly a paradajok

Bezmäsité jedlá

Želatínu necháme napučať v studenej vode. Do jednej nádoby vložíme mozzarellu, časť smotany, soľ,...

prazdny

Silvestrovské zmrzlinky

Dezerty

Tortové oplátky naparíme nad hrncom. Trochu vody v širokom hrnci dáme jemne zovrieť, navrch uviažeme čistú...

prazdny

Zemiaková polievka inak

Bezmäsité jedlá

Netradičná zemiaková polievka, veľmi rýchla a chutná.

prazdny

Nanukové rezy

Koláče

Najprv vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku a orechy, prášok do pečiva a trochu vody....

prazdny

Tataráčik z čerstvého lososa

Predjedlá

Lososa bez kože na jemno nasekáme i s pórom, pridáme kôpor, horčicu a dochutíme soľou...

prazdny

Broskyne v záveji

Dezerty

Z 3 bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme, až kým je sneh hladký...

prazdny

Pikantné rybie filé so syrom

Hlavné jedlá

Pripravíme si marinádu: horčica, worchesterová omáčka, sójová omáčka, pretlačený cesnak, grilovacie korenie a...

prazdny

Štedrovečerná kapustnica od mojej babky

Bezmäsité jedlá

Takúto kapustnicu pripravujeme pokiaľ ja viem štvrtá generácia v mojej rodine. Čítala som najrôznejšie recepty ale...

prazdny

Špargľová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Do hrnca dáme olej a opražíme cibuľu, zeler a pór dosklovita asi 10 minút. Špargľu...

prazdny

Bryndzová polievka

Bezmäsité jedlá

Zemiaky uvaríme, potom ich trochu podusíme na masle, pridáme k nim kôpor, soľ a...

prazdny

Šampiňónová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Krémové polievky sú u nás doma mimoriadne obľúbené. sú sýte a chutné. Môžem len odporučiť...

prazdny

Liptovské pirohy

Bezmäsité jedlá

Rozky si nakrajame na kocky, zalejeme mliekom tak aby zmakli ale neboli moc rozflakane, musi to byt...

prazdny

Cesnakové zemiaky

Bezmäsité jedlá

Uvarene zemiaky nakrajame na kolieska, šampiňony nakrajame, dame spolu do velkej misy, okorenime napr. korenim na americke...

prazdny

Banány v čokoláde

Dezerty

Tento dezertík je v našej rodine obľúbený a získala som ho od mojej mamičky. Používam ho...

prazdny

Bryndzovo-syrečkové halušky s lacipečeňom

Bravčové mäso

Jedli ste už halušky príborom?Tak čítajte.

prazdny

Pangasius s paprikovou krustou

Hlavné jedlá

Veľmi rýchly obed a dobrý, pretože s malými obmenami chutí aj môjmu 2, 5 ročnému synovi....

prazdny

Nepečená pomarančová torta

Torty

Kandizovanú pomarančovú kôru umyjeme a nadrobno nakrájame. Hrozienka spolu s kôrou zalejeme rumom a necháme niekoľko hodín...

prazdny

Nátierka Wellington

Bezmäsité jedlá

Jablká ošúpeme, nastrúhame nahrubo a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Ananás necháme odkvapkať a...

prazdny

Krabia nátierka

Nátierky

Krabie tyčinky najemno nakrájame, cibuľu nakrájame na kocky a všetko zmiešame so syrom a tatárskou omáčkou....

prazdny

Hermelínová nátierka

Bezmäsité jedlá

Hermelín nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, 2 vajcia uvarené natvrdo, uhorku, kl horčice,...

prazdny

Rybia nátierka s avokádom

Nátierky

Avokádo olúpeme a roztlačíme, pridáme tvaroh, sardinky a spolu vymiešame.

prazdny

Silvestrovská cesnaková nátierka

Bravčové mäso

Syr a cesnak nastrúhame do misky, premiešame spolu s majonézou a jogurtom alebo smotanou.

prazdny

Zelerový šalát s hroznom

Bezmäsité jedlá

Olúpaný, umytý a najemno nastrúhaný zeler zmiešame s nakrájaným jablkom a umytým hroznom.