Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Údené mäsko na opraženej cibuľke

Bravčové mäso

Je to môj čistý výmysel. Časová tieseň, v chladničke len kus údeného, trochu zemiakov...

prazdny

Zemiaky s nivou

Bezmäsité jedlá

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Scedíme a odrežeme hornú tretinu ako vrchnák....

prazdny

Krehký rebarborový koláč s tvarohom

Koláče

Začína sezóna rebarbory, tak ponúkam na inšpiráciu ...

prazdny

Rebarborový krém

Dezerty

Očistenú rebarboru zalejte troškou vody, pridajte cukor a krátko povarte, zahustite jedným sáčkom vanilkového pudingu. Do pol...

prazdny

Lahôdkové kuracie rezne

Kuracie mäso

Zaujímavá obmena známej klasiky.

prazdny

Gyros šalát

Kuracie mäso

V jedno teplé, aprílové popoludnie sme grilovali kuracie prsia. Zabudli sme na pečivo, tak čo...

prazdny

Bábovka raz - dva

Koláče

Dnes som ju piekla v malom pekáčiku, nie v bábovkovej forme, lebo som si ju...

prazdny

Mäsová roláda v parnom hrnci

Bravčové mäso

Dlho som váhala či zverejniť tento recept pretože mäsová roláda je celkom bežný recept a dá sa...

prazdny

Bazový likér.

Nápoje

Je to trochu nevhodná doba na tento recept ale kto chce si ho odloží a na...

prazdny

Kuracia huspenina

Kuracie mäso

Kuracie mäso umyjeme a osušíme a v rozpálenom oleji na panvici z oboch strán dozlatova upečieme...

prazdny

Bravčové pečené so syrom

Bravčové mäso

Mäso narežeme až ku kosti (ale aby ostalo v celku) na plátky a osolíme. Obidva druhy...

prazdny

Bravčová pečeň na orientálny spôsob

Bravčové mäso

Pečeň umyjeme a osušíme. Pokrájame na kúsky a opražíme na oleji. Okoreníme mletým čiernym korením,...

prazdny

Bravčové rezne s jogurtovou omáčkou

Bravčové mäso

Mäso umyjeme, osušíme, orežeme mastné. Osolíme a opaprikujeme. Syr nakrájame na pruhy 4cm...

prazdny

Cesnakové koláčiky

Bezmäsité jedlá

Zbožnujem slané koláčiky akékoľvek...

prazdny

Pletenec troch chutí: orechovo-makovo-kakaový

Koláče

Tento koláč som mala u kamarátky Trúdiky z Janík , nedalo mi aby som ho...

prazdny

Fazuľový šalátik

Šaláty

Kúpila som konzervu červenej fazuľky tak som niečo namiešala dúfam, že aj vám bude chutiť ako...

prazdny

Fašírky na skrývačku

Bravčové mäso

Alebo dve rôzne vyzerajúce veci z toho istého.

prazdny

Bravčová minútka

Bravčové mäso

Keď treba niečo expresne uvariť, robievam tieto minútky, dajú sa aj z kuracieho alebo morčacieho...

prazdny

Pávie rezy

Koláče

Práve som ich upiekla. Kto má na ne chuť je vítaný. Treba sa poponáhľať, ...

prazdny

Spišský tanier

Bravčové mäso

Také jedlo sme si raz objednali na salaši pri Starej Ľubovni. Doniesli nám ho na veľkej mise...

prazdny

Fajnová žemľovka

Bezmäsité jedlá

Žemľovku som do mojej 45-ky nikdy neochutnala. Mala som k nej odpor, veď ako už...

prazdny

Citrónové kačacie stehná

Hlavné jedlá

Med, aníz, sójovú omáčku, zázvor, citrónovú kôru a šťavu 10 minút varíme,...

prazdny

Morčacie stehná s mandľovou plnkou

Hlavné jedlá

Očistené a umyté morčacie stehná vykostíme. Príprava plnky: Mandle sparíme, olúpeme a najemno nakrájame...

prazdny

Prepelice na pytliacky spôsob

Hlavné jedlá

Kuchynsky upravené prepelice umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, osolíme a okoreníme. V olivovom oleji rozmiešame...

prazdny

Kuracie stehná na šolete

Kuracie mäso

Šolet je strukovinové jedlo, krorési židia pripravujú na sabat deň vopred v kameninovej nádobe v rúre,...

prazdny

Segedínsky guláš po mojom

Bravčové mäso

Veľa ľudí trpí predsudkom ohľadne "sójového mäsa". Tu padla kosa na kameň, pretože sa sójové...

prazdny

Hroznová torta

Torty

Zmäknutý tuk premiešame s práškovým a 1 vanilkovým cukrom. Pridáme vajcia, oba druhy múky s...

prazdny

Zemiakové pagáčiky

Bezmäsité jedlá

Zemiaky uvaríme v šupke, popučíme a pridáme maslo a múku, žĺtky, smotanu a soľ....

prazdny

Linecké kolieska pre alergikov

Koláče

Všetky suroviny zmiešame a necháme uležať v chlade. Pred vykrajovaním vyberieme z chladničky a dôkladne znovu...

prazdny

Špargľa s farebnými zemiačikmi

Bezmäsité jedlá

Už dlhšie som chcela vyskúšať špargľu, no nenašla som odvahu. Nedávno ma natoľko inšpirovala @bozulka,...

prazdny

Citrónový krém

Dezerty

Osviežujúci, letný dezert

prazdny

Plnené zemiaky v alobale

Bravčové mäso

Tieto zemiaky robím na opekačke a volám ich miniživánska. Dajú sa urobiť aj v rúre, ...