Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Ak ste milovníkom hustých, krémových polievok s chrumkavým opraženým chlebíkom a dokonca polievku zvládne aj...

Zimná morčacia roláda s ryžou

Hlavné jedlá

K zime na Slovensku určite patrí kyslá kapusta...

Výborný likér z ľadových gaštanov

. Ľadové gaštany-čokoládové tyčinky z obchodu.

Vajíčkové myšky ako predjedlo

Bravčové mäso

Vlastná fantázia.

Medovina - hlavu nám určite nepomúti

... táto medovina má vraj pôvod u Keltov a používal sa pri rituáloch. Je mierne...

Odpaľované pečivo na slano

Recept z odpaľovaného cesta som si prispôsobila sama.

Medovinka

... znova oprášený starý recept.

Makovníky a orechovníky zo zemiakového cesta

Bolo to v r. 1956, keď som u babičky listovala v jej skoro novej kuchárskej...

Griláž

orechy opražíme na suchej panvici, aby zhorkli, potom z kryštálového cukru urobíme karamel a do...

Kurací vývar

Kuracie mäso

Dnes sme dojedli plnenú pariku a kúpila som kura. Uvarila som vývar, ktorý zahreje, aj...

Karamelový likér s príchuťou kokosu - II.

- na skoré spotrebovanie.

Karamelový likér s príchuťou kokosu - I.

- vhodný pre dlhšie uskladnenie - bez vajíčka

Plnená paprika

Bravčové mäso

Plnenú papriku máme všetci doma veľmi radi, je to jedlo, ktoré možme jesť ako v...

Vianočný punč

aj pre tehotné ... hrnček horúceho punču oceníte po prechádzke v zimnej prirode.

Domáci rum

... nikdy nesmie chýbať pri pečení.

Pomarančové pralinky

Pomaranče nakrájame na malé kúsky. Čokoládu rozpustíme a pridáme do nej kondenzované mlieko a pomaranče...

Grilážové balíčky

Cukor upálime na karamel, pridáme salko a nakoniec maslo. Premiešame a pridáme vanilkový cukor a...

Medovo– lekvárová roláda

Tip na lacný recept.

Karamelové rezy

Cukor upálime na ohni na karamel. Zalejeme smotanou a miešame, kým sa karamel nerozpustí...

Babičkine čokoládovo-orechové rohlíky

Tieto rohlíčky robila moja nebohá svokra, všetci sme ich strašne mali radi. A teraz ich robím...

Hovädzia pečienka na hubách

Hovädzie mäso

Milujem pečienku na všetky spôsoby.

Vitrážne medovníky

Recept na medovníkove cesto je ako na moju chalupku, alebo adventný veniec, len ešte budete...

Pečené kura na kapuste

Kuracie mäso

Vyborný a hlavne rýchli obed .

Cesnakové žemle

Vymiesime cesto a nechame ho hodinku kysnut v teple. Cesto som robila v pekarni ale kysnut...

Domáci vermút

... už je vo fľaši a čaká na Vianoce.

Tvarohový kvet

recept som našla už dávnejšie na internete, bol daný ale s inou plnkou, ale jeho...

Karé Emile Henry

Bravčové mäso

mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...

Bodkované karbonátky

Hovädzie mäso

Mleté mäso mávame relatívne často, ale zakaždým sa ho snažím robiť trochu inak. No a...

Vianočná inšpirácia

Zajtra máme posedenie s kolegami. Po dobrom jedle sa žiada aj niečo sladké a tak som...

Vtáčie mlieko a Expresné vtáčie mlieko

jeden recept na dva spôsoby prípravy. V tejto zime zohreje tých najmenších.

Rohlíčky od pani magistry

Tento recept som dostala od svojej dlhoročnej kolegyne, pani magistry Marty z Prahy-Vršovíc. Tato vitálna...

Chrumkavé krídelká

Kuracie mäso

Jednoduche, rychle, chutne .

Orechové praclíky

Velmi chutné a krehke praclíky ktore pekavam najviac na vianoce , vtedy je nas doma vela...

Hubová polievka s čiapočkou

Aj takto si môžeme ozvláštniť slávnostnú večeru, nemusí byť vždy klasika.

Waflové pečivo