Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Gofry

Dezerty

Dnes som si v nemenovanom hypermarkete vo výpredaji kúpila prístroj na pečenie gofry. Samozrejme som ho musela...

prazdny

Šťavnatý slivkový koláč so škoricovou posýpkou

Koláče

Tento koláčik robievala moja stará mama, ja som si ho obľúbila, lebo je veľmi jednoduchý,...

prazdny

Maľovaný chlieb

Chlieb

Tento nápad som dostala, keď som tu na Vareche videla použiť umelohmotnú šablónu na zdobenie tort....

prazdny

Torta s hruškovým krémom

Torty

Mala som doma hrušky tak som urobila tortu :)))

prazdny

Ragú polievka

Bravčové mäso

Kúpila som karé s kosťou, tak keď som ho vykostila, spravila som túto mäsovú polievku. Už...

prazdny

Šalátová polievka

Bezmäsité jedlá

Väčšiu hlávku zeleného šalátu po umytí rozoberiem na lístky a posekám na slížiky. Dám variť do...

prazdny

Pečené bravčove karé s kosťou

Bravčové mäso

Namarinované karé bolo nečakane príjemne šťavnaté a nestratilo typickú chuť bravčového mäsa. Prítomnosť kosti mu dodala atraktivitu...

prazdny

Domáci Marshmallow

Dezerty

Spravila som domáci Marshmallow v novom kuchynskom robote :))) Čítala som recept @Honestky a keďže kukuričný sirup...

prazdny

Francúzske zemiaky

Hlavné jedlá

Asi každý máme ten svoj rodinný recept na pravé slovenské francúzke zemiaky. Takto ich má najradšej...

prazdny

Slaný cuketový koláč

Hlavné jedlá

Recept na tento chutný a jednoduchý slaný koláč mám od našej "babičky". Keď je sezónna, ...

prazdny

Koláč s kofolou

Koláče

Recept na kofolak mam uz strasne -prestrasne davno, ale dlho som ho nerobila. Ked som si tak...

prazdny

Nakladaná zelenina

Prílohy

Snažím sa zavariť všetko , čo sa mi v záhrade urodí. Akurát karfiol som musela...

prazdny

Višňovica - druhá časť

Nápoje

V prvej časti som písala len postup výroby višňovice, teraz pridávam aj fotky. Ešte som natrhala potrebné...

prazdny

Jablkové pyté s orechami

Koláče

Ľahký koláčik s malou obmenou plnky oproti klasickému pyté.

prazdny

Pečené stehná so slaninou

Kuracie mäso

Množstvo zámerne neuvádzam, nakoľko kto má koľko rád toľko si urobí :)

prazdny

Hrnčekový kokosový koláč

Koláče

Rýchly a jednoduchy.

prazdny

Rýchle a jednoduché muffiny

Koláče

Tento recept na muffiny robievam najčastejšie... preto že je jednoduchý , teraz som nedávala do...

prazdny

Cuketové placky

Bezmäsité jedlá

:-) Placky môžem hocijaké... minulý týždeň som urobila cuketové, mňam-mňam, chutilo!

prazdny

Broskyňovo-medovkový ľadový čaj

Nápoje

Tento recept dobre padne v horúcich letných dňoch.

prazdny

Vyprážané fazuľové struky

Bezmäsité jedlá

Tento recept som dostala od priateľky aj so zelenou fazuľkou.

prazdny

Pizza a lá Bogar

Hlavné jedlá

Nedeľná nuda . :) - pre tých ktorí majú radi chrumkavú pizzu :)

prazdny

Kysucká pizza

Bezmäsité jedlá

Tento recept robievam pre spestrenie klasických zemiakových placiek.

prazdny

Ľadvinkou plnené teľacie karé

Bravčové mäso

Vykostené umyté a osušené teľacie karé rozkrojíme na obdĺžnikový plát. Zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme,...

prazdny

Krkovička pečená so zeleninou

Bravčové mäso

Inspiraciu na toto jedlo som dostala u sestry pri mojej poslednej navsteve na Slovensku. Helenka...

prazdny

Černicová bomba

Dezerty

Inšpirovala som sa receptom od autorky Vavan :) Môžem potvrdiť, že koláčik je výýbornýýý ........

prazdny

Koláč bezmena

Dezerty

Tento koláčik vznikol tak, že pri pečení sa mi zvýšil jeden plat piškoty. Tak čo...

prazdny

Tatranská roláda

Hovädzie mäso

Orez a konce zo sviečkovice pomelieme niekoľkokrát tak, aby vznikla jemná pasta. Do tejto hmoty...

prazdny

Jahňacie závitky s polentou a hubovým ragú

Hlavné jedlá

Jahňací pupok osolíme, okoreníme, potrieme rozotreným cesnakom a posekaným rozmarínom.

prazdny

Pečená hovädzina v hubovom kabátiku

Hovädzie mäso

Odblanenú a suchú sviečkovicu osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, worcestrom, trochou oleja a necháme...

prazdny

Kozľací závin s hráškovo–zemiakovou kašou

Hlavné jedlá

Kozľací bok osolíme, okoreníme a potrieme rozotreným cesnakom. Položíme naň pečeň a celé to zrolujeme a...

prazdny

Cestovinovo- zeleninový šalát

Cestoviny

Tento šalátik je dielom mojej mamy. Dosť zasýti, je chutný a vhodný bez prílohy napríklad...

prazdny

Bravčovinky s červenou kapustou

Bravčové mäso

Ešte nikdy som nejedla kvasenú červenú kapustu, tak som nemohla odolať. No a čo iného...

prazdny

Vysmážaný patizón

Bezmäsité jedlá

V letnom období veľmi obľubujem toto ľahké a zároveň aj lacné jedlo. :-))

prazdny

Punčové rezy- pravé punčáky

Dezerty

Ja čo si pamätám, tak sa piekli vždycky takéto punčové rezy. No postupom času si kuchárky-cukrárky zjednodušili,...

prazdny

Piškótové rezy

Dezerty

Takéto rezy piekla ešte moja mama. Ona plnku robila s hladkej múky a ja som si prispôsobila...

prazdny

Mäso plnené olomouckými syrečkami

Bravčové mäso

Toto je také výstižne slovenské jedlo, ktoré som sa naučil robiť pri mojej "svokre"