Zapečené zemiaky s cestovinou fotorecept

Name: Zapečené zemiaky s cestovinou (fotorecept)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cestovina , 300 g podľa chuti; zemiaky , 300 g na kocky; cibuľa, 150 g nakrájaná nadrobno; soľ , podľa svojej chuti ,korenie čierne; soľ, 1 do vody na čl vyvarenie cestovín; smotana kyslá , 1 ks; vajcia, 2 ks; paprika červená mletá, 1-2 čl; petržlenová vňať , 3-4 pl zelená; olej, podľa potreby; tatarská omáčka, 5 pl

danculka, 3. januára 2012

Zapečené zemiaky s cestovinou (fotorecept)

Foto: danculka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

50 minút
príprava

Suroviny

300 g podľa chuti	cestovina
300 g na kocky	zemiaky
150 g nakrájaná nadrobno	cibuľa
podľa svojej chuti ,korenie čierne	soľ
1 do vody na čl vyvarenie cestovín	soľ
1 ks	smotana kyslá
2 ks	vajcia
1-2 čl	paprika červená mletá
3-4 pl zelená	petržlenová vňať
podľa potreby	olej
5 pl	tatarská omáčka

Postup

1
Pokrájanú cibuľku si speníme na oleji...

2
medzitým si vyvaríme cestoviny v slanej vode...a na cibuľku dáme zemiaky,soľ,korenie a s troškou vody dusíme do mäkka

3
chladnú cestovinu zamiešame so smotanou ,v ktorej sme rozmiešali vajíčka a soľ s korením a dali sme prvú vrstvu na vymastemú a strúhankou vysypanú zapekaciu misu...

4
podusené zemiaky do mäkka sme rozdelili a to tak,že sme odobrali z nich a zamiešali sme posekanú vňať v oleji a dali sme na cestovinu,,,

5
do ostatných zemiakov sme pridali papriku a dobre premiešali a dali na zelené zemiaky a zakryli sme zvyškom cestoviny,,,vrch sme potreli tatarkou a dali zapiecť do ružova...250st,35min...