Perníková roláda fotorecept

ywett - fotkaywett, 2. januára 2012
Perníková roláda (fotorecept)
Foto: ywett

A tu je môj posledný recept z pc, už som moju zásobu vyčerpala a kedže rada pečiem z perníkového cesta, či perník alebo muffiny.... http://varecha.pravda.sk/recepty/vianocne-pernikove-muffiny-fotorecept/22149-recept.html .... tak sa rada podelím aj o tento recept.

15-20 minút
príprava
12-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

150g
100g
2
2 polievkové lyžice
5 polievkových lyžíc
9 polievkových lyžíc, teplá
 štipka
1/2
 (alebo malinový)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múku a práškový cukor preosejeme, dáme do misky, pridáme vajcia.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kakao a štipku soli.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Olej a vodu.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Len 1/2 kypriaceho prášku do perníka.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dobre vymiešame.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom)

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A dáme piecť do vyhriatej rúry (plynová rúra: 3 stupeň) pečieme tých 12-15 minút

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Zvinieme a necháme vychladnúť.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Po vychladnutí opatrne stiahneme papier.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Roládu rozvinieme a natrieme lekvárom, ja som ešte dala ku kraju aj ríbezle.

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Vrch rolády sa môže poliať čokoládovou polevou, alebo ľubovoľne ozdobíme. Prajem dobrú chuť!

    Perníková roláda (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

dorisa
Yvettka, už som sa zľakla, že ...posledný recept. Zas parádny koláčik, roládku som nikdy nepiekla.
bibia1
roládka sa ti krásne vydarila, Ivka, takto pečie perník moja svokra, ale pridá doň ešte na drobno posekané orechy a plát už len poleje čokoládkou, krásna obmena, foto nápadité, motýliky sú super, to máš takú formičku?
remcula
Tak perníková, jo? A kdy jako mám zhodit ta kila? Hubu už mám jak meloun..:-(
elisticka
Yvetka uz si zas piekla? vidim ze ty roladku stacas aj s papierom a potom sa ti neroztrhne... dobry napad vyskusam.-)) pernikovu som este nerobila ..
janger
@cica , akoze posledny recept z PC? Snad len budes aj nadalej vypekat a nas obohacovat o krasne recepty? Tato roladka je tiez krasne upravena. Tacku si asi najprv posypala kakaovym praskom (na tych hnedych motylikov)? Velmi pekne to ukaze :-).
vavan
nááádherná roláda,aj motýliky


havino
och, no kto ma toto vydržať, už by som ju aj bežala piecť, vyskušať, mam rada penikové , ukladam,upečiem
dogagador
nadhera, uz som sice zasa pribrala, ale vyskacem na zumba dance, ide sa na to !
betka11
@cica2 parádna roládka,rada vyskúšam mám perníkovu roládku ale ta je iná
janger
@betka11 , ja myslim, ze pod tym praskovym cukrom (na tacke) je nejaky hnedy podklad, zda sa mi to kakao....Inac by motylik nebol hnedy...Alebo je vsetko najprv posypane praskovym cukrom a potom motylik cez sablonku spraveny kakaom ;-))). A na roladke je motylik spraveny zase praskovym cukrom. Aku zahadu sme z toho spravili, co? Hahaha, @cica nam pomoze ;-).
cica2
dievčatá teším sa, že sa vám roláda páči, ďakujem za krásne komentáre a aj smajlíky :-)) A recepty budem dávať aj naďalej(myslela som tak, že čo som mala uložené v pc, tak tento bol už posledný)... však za chvíľku bude mať manžel narodeniny a aj dcérka....a potom si dám s pečením, zrejme dlhšiu pauzu, lebo ma čaká operácia ruky.....tak budem sem chodiť aspoň čítať a pozerať vaše krásne recepty :-) Zdenka, dobrý nápad pridať aj orechy a áno, je to taká šablona, neskôr pridám link @remcula si podarená, nech ťa tvoj humor nikdy neopúšťa :-)) @dogagador dúfam že sa vydarila a aj chutila @betka11 @janger správne tušíte :-)))....najskôr som tácku posypala práškovým cukrom a dala roládu, na ktorú som dala ozdobnú šablónu a vrch rolády som cez šablónu najskôr posypala práškovým cukrom a potom som dala kakao a cez šablónu som sypala kakao na tácku, tie motýle...v tomto recepte je v komentároch pridaný link ako šablóna vyzerá a kde som ju kúpila
 varecha.pravda.sk/recepty/kolacik-s-kyslou-smotanou-fotor...


Ja rada pečiem rolády, lebo sa dajú všeliako obmieňať, či s plkou alebo ovocím a aj túto som tiež cez tú šablónu tak ozdobila

 varecha.pravda.sk/recepty/jahodova-rolada-fotorecept/1701...



Prajem všetkým pekný dník :-))
evanaaa
Krásna roládka, už včera som si ju "hodila" do KK. A zisťujem, že aj ja mám podobnú, alebo tú istú šablónu, je viacej plátkov na výber, aj by som na ňu zabudla, len ju treba pohľadať.
makinka31
krásna, tie motýliky k tomu, nemá chybu a určite aj nádherne vonia a chutí :))
salinka
Velmi lakava rolada. Uz je ulozena a caka na vyskusanie. A predbezne Ti prajem, nech Ti operacia dobre dopadne. Potom zacnes pomaly rehabilitovat pri sporaku:-)
orchidea
Si macherka na rolády, ja sa ich trošku bojím ale sem-tam upečiem nejakú, už sa chystám na tie od teba, asi k nám prídeš a budeš mi pri tom asistovať keď nebudeš môcť vypekať...
cica2
Evka, myslím že asistentku vôbec nepotrebuješ ale výzvu prijímam, ak ma naučíš robiť tie kokosky a aj tvoje krásne karamelové veterníky :-))