Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Našla som starý recept na fánky, vždy boli jemnučké a vyborné, a tak som skúsila...

Rolka z bravčového boku plnená červenou kapustou

Keď som nedávno sem dával rolku z bravčového boku, tak vtedy som odrezal dva pláty ...

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Tak takúto dobrotu nikto neodmietne, či je veľký alebo malý. Hrnčekove rýchle cesto, zvládne...

Zemiakovo-kelový zapekanec

Je to jednoduché a veľmi dobré a hlavne zdravšie, aspoň trochu.

Bezlepkový kapustový koláčik

Hlavné jedlá

V telke robili tento koláčik, tak som hneď vyskúšala bezlepkovú verziu a je super, tak...

Šošovicovo-kapustová polievka

Výborná polievka, ktorá zasýti a zahreje ;-P

Rolka z bravčového boku

Tento recept je trochu zložitejší, ale potom výsledok stojí za to. Ako jedna príbuzná, ...

Prekladané zemiaky

Prekladané zemiaky známejšie pod názvom Francúzke zemiaky. Viem, že receptov na toto jedlo je tu...

Štrúdľa

Ako som pozerala, je tu kopec receptov na štrúdľu, ale chcem sa s vami podeliť...

Kapustová živánska

Mala som ráno v pláne urobiť koložvársku kapustu. Ale môj drobec sa rozhodol, že mu...

Domáca tlačenka

Jednoduchá, jednoducho dobrá.

Rýchle šišky

Kto nestihol napiecť na fašiangy šišky, nech to napraví. Zvládne aj začiatočník.

Zdravá fazuľová polievka

Deň vopred som si namočila ružovú fazuľu, nasledujúci deň som ju uvarila v novej vode s...

Kváskové šišky

V poslednom čase som sa zamilovala do kváskovania. Rada skúšam nové recepty a ešte radšej si...

Grobské smotanové pagáčiky

Večera

Tento týždeň som sa dva krát stretla po ceste z obchodu s našou bývalou pani poštárkou -...

Domáca klobása

Z internetu som pozbieral recepty, urobil som si priemer a postupne som si recept dolaďoval podľa...

Slovenské koláčky

Po dlhšej dobe pridávam recept zo Zlatej knihy kuchárskej z roku 1948. Túto knihu som mala...

Cesnakové kapustovníky z lístkového cesta

Túto sladkosť mám najradšej na fašiangy. Nemôžem toho moc naraz robiť, lebo potom si dám...

Terchovská hrudková polievka s údeným kolenom

Fašiangovníky

Toto jedlo sme si zvyčajne robili počas februára na fašiangy. Keď bola riadna zima a ešte...

Šúľance s paprikou, cibuľou a klobásou

Hlavné jedlá

Šúľance takto na slano mi omnoho viac chutia, sú variabilné presne tak ako na sladko.

Božie milosti

Jednoduché veľmi chutné fašiangové pečivo.

Bryndzová nátierka

Keď máte doma bryndzu a nemáte chuť na bryndzové halušky, urobte si toto.

Zlepované pusinky

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom a so žltkami do penista. Pridáme múku, cit...

Bôbkapusta s údeným rebierkom, klobáskou a vylúskaným bôbom

Keď som bola doma v rodnom kraji dostala som krásny vylúskaný bôb, bol síce zamrazený, ...

Pórovo-špenátový prívarok bez múky

V litri vody varime cibulu, nakrajane zemiaky, bobkove listy a rascu.

Palacinky plnené tvarohovou plnkou a ovocím

Kto nemá rád palacinky a keď sú aj s ovocím?

Domáca údená slanina

Dve sezóny mi trvalo, kým som našiel ten pravý recept a hlavne kým som sa naučil...

Kačacia pečeň s červenou kapustou a lokšou

Hlavné jedlá

Včera pri stretnutí rodiny sme spomínali na všetko. Napokon padla voľba na kačice keď sme ešte...

Pirohy

Pirohy, tak ako sa robia u nás na východe. Na sladko aj na slano...

Bryndzové halušky s bravčovou panenkou

Tento recept je jeden z obľúbených u nás doma , trošku sme si ho vyšperkovali panenkou....

Králičia pečienka v ochutenej bravčovej masti

Čo tak dať si niečo na chleba.

Tvarohové šišky bez kysnutia

Na prípravu stačí 5 minút a chrumkavé jemnučké šišky si zamilujete na prvé zahryznutie.

Kvakovo-cibuľový krém