Sezónne jedlá (recepty chronologicky)

Obložená misa pre šibačov.

Terina veľkonočná

Môj vlastný recept ako pohostenie pre návštevu.

Poğaça/Poača

Slané buchtičky plnené šťaveľovými listami, tvarohom a klobásou :-)

Vanilkové veterníčky s ovocnou polevou

Príprava odpaľovaného cesta: V hrnci necháme zovrieť vodu a olej so štipkou soli. Keď zmes zovrie,...

Veľkonočné zajačiky

Výborný recept na linecké koláčiky ktoré si môžte rôzne ozdobiť:-)

Burizónové hniezda

Čokoládové cupcakes s limetkovým krémom

Veľká noc je NAJ sviatok sladkej kuchyne. Môžeme sa do vôle hrať s farbami, motívmi,...

Citrónovo-pomarančová limonáda

Nápoje

Kúpila som medovku s vôňou mandarínky. Prvé lístky dochutili limonádu...

Linecké kuriatka

Skúšali sme s deťmi kuriatka :-D nie sú dokonalé, ale sú naše :-D

Kváskový veľkonočný mazanec

Blíži sa Veľká noc a ja som sa rozhodla, že vyskúšam upiecť veľkonočný mazanec. Receptov...

Mladé cukety dusené s ančovičkami a kaparami

Variabilné jedlo s jemnou štruktúrou a úžasnou chuťou. Jednoduchá a rýchla príprava, naviac po jeho...

Lístkové medvedie slimáčiky

Medvedie slimáčiky preto, lebo mi ostal medvedí cesnak a mali sme chuť na niečo slané a...

Rizoto s morčacím mäsom a cuketou

Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.

Likér z ľadových gaštanov

Nápoje

Niečo pre tých, ktorí majú radi horkú čokoládu. Idú sviatky, tak prečo nie...

Španielsky šalát s tuniakom

Pobrežie Stredozemného mora s vôňou a pokojnou atmosférou ponúka chutné jedlá. Tuniakový šalát je neoddeliteľnou súčasťou...

Zemiaková roláda s baby zeleninou

Čo je brick cesto: Je to tenučké cesto, ktoré sa používa napríklad v marockej kuchyni. Môžete ho nahradiť...

Smažený kapr se smetanovým medvědím česnekem

Moje dnešní hrátky s medvědem a kaprem. Noční nápad, dotaženo při přípravě až do téhle...

Baklažánový dip s pečenými zemiakmi

Skvelý ľahký obed alebo večera. Ideálny na jarné a letné dni. Baklažán obsahuje železo, ...

Lístková roláda s panenkou a hubami

Bravčové mäso

Bravčovú panenku ochutíme soľou a opečieme zo všetkých strán na olivovom oleji. Po opečení okoreníme farebným korením a...

Špenátové valčeky s lososom

Čerstvý špenát rozmixujeme a zbavíme ho prebytočnej vody. Do rozmixovaného špenátu pridáme polohrubú múku a 3 vaječné žĺtky,...

Klobásová bábovka

Bravčové mäso

Viem, že nie každý má rád sladké. Preto dávam k dispozícii recept, ktorý osloví...

Z trošky mlieka, múky, cukru a droždia si pripravíme kvások. Hotový kvások zmiešame s preosiatou...

Bábovka s obrázkom

Bábovka pečená vo forme na biskupský chlebík. Trochu pracnejšia, ale lahodí aj oku, aj...

Oranžové rizoto

Rizoto zmiešané s uvarenou tekvicou preliate vínom podávajte s nastrúhaným syrom a granátovým jablkom a vychutnávajte si...

Kakaové slimáky s tvarohom

Bábovka s Kinder Pingui

Vymýšľala som nejaký iný druh bábovky, mala som v chladničke Kinder Pingui s čokoládou, ...

Závin s medvedím cesnakom

Sezóna medvedieho cesnaku u nás už beží v plnom prúde. Rastie všade okolo a máme ho...

Banánová roláda s mätovým želé

Záviny a rolády – to nie je len klasika od prababičiek, ale kapitola hodná profesionála. Stačí nápad, vtip, štipka...

Teplý zeleninový šalát

Pýtate sa: "Šalát z grilovanej zeleniny?", naša odpoveď znie: "Prečo nie?" Zakryte ugrilovanú zeleninu a nechajte...

Sicílske pomaranče s klinčekovou panna cottou a čokoládovou mrveničkou

Recept od Martina Záhumenského

Talianske paradajky s mozzarellou, bazalkovým sorbetom a parmezánovým chlebom

Recept od Martina Záhumenského

Rýchle veľkonočné raňajky

Skvelé bleskové raňajky pre šibačov a nielen pre nich.

Veľkonočná roláda

Hovädzie mäso

Zohnal som celé bravčové plece. Tak som si ho naporcioval. Okrem iného kožu aj s...

Kváskové chodské koláče