(recepty chronologicky)

Jednoduchý postup na vajcia trochu inak - veľmi vhodné k prívarkom.

Údené krídelká na kyslej kapuste

Potrebovala som navariť veľmi rýchlo, pretože som sa zdržala na nákupoch a zbadala som údené krídelká....

Zelená špargľa so syrovo-šafránovou omáčkou

Spargla je lahko stravitelne zeleninove jedlo, ktore po nedelnajsom vydatnom obede kazdemu dobre padne a tu...

Krémový cheesecake s jogurtom

Dezerty

Piškóty podrvíme valčekom v menšom vrecku na drobné kúsky. Zmiešame ich so strúhanými orechmi a medom....

Sladký jablkový koláč

Do misy dáme hladkú múku s cukrom, štipku soli, prášok do pečiva, vajcia a...

Kelový list plnený ricottou s mladým listovým šalátom

Kelové listy zblanšírujeme vo vriacej vode alebo na pare, ochladíme a necháme osušiť. Ricottu vyšľaháme...

Špenátová polievka

Na rozpustenom masle orestujeme nakrájanú šalotku. Pridáme špenát, ktorý sme blanšírovali asi 5 minút vo...

Jarný šalát s jogurtom

Jogurt zmiešame s majonézou, majoránom, horčicou, medom a pokrájanou jarnou cibuľkou. Syr nakrájame...

Fazuľový prívarok zo suchej fazule

Do vody z uvarenej klobásky večer namočíme fazulu. Na druhý deň fazulu varíme spolu s novým...

Tekvicový dressing

V mrazničke mi "prekážala" od jesene postrúhaná tekvica tak som ju využil.

Pečená paprika s bryndzou

Už nejaký čas som pokukovala po červených paprikách v hypermarketoch, kápie som však hľadala márne...

Gratinovaný pangasius

Hlavné jedlá

Dnes som trochu improvizovala a výsledok bol celkom fajn. Použila som filety z pangasia. Myslím...

Zapečený baklažán s mozzarellou

Mala prísť sestra a vždy jej pripravím niečo čo doma nerobieva a čo môže jesť. Manžel...

Zapečené cestoviny so špenátom

Toto je x-tá variácia na moju obľúbenú tému - zapečené cestoviny.

Hubovo–slaninové zemiakové guľky

Hlavné jedlá

Zemiaky v šupke uvaríme, necháme vychladnúť a očistíme. Očistené pomelieme alebo nastrúhame pridáme múku, ...

Karamelovo-čoko-vajcový likér

Nápoje

Mierne alkoholický nápoj vhodný ku dobrej kávičke a či koláčiku.

Ryža pečená v rúre

takto robíme ryžu už celé generácie...

Kurací paprikáš - slovenská (maďarská) klasika

Viem, že si poviete nič nové pod slnkom, ale mnohokrát sa nám predsa žiada aj...

Zapečený baklažán so zemiakovým ratatouille

Recept sa zrodil z motivácie využiť suroviny, ktoré boli doma a pomaly sa kazili. Celkom...

Španielsky zemiakový šalát

Pre tých, ktorí majú radi zemiakový šalát na akýkoľvek spôsob. (Hlavne, aby ho bolo...

Pagáčiky od Ľudmilky

tento recept mam od kolegyni

Oblíž prst

Dezerty

Tento zákusok mám od kolegyninej mamy, je chutný, nie veľmi náročný a kľudne sa po...

Plnená roláda

Je to vynikajúca roláda tak k obedu ako aj za studena na misu... :-))

Mexické tortilly plnené na Lukášov spôsob

Rýchla a jednoduchá večera alebo obed.

Plnené šampiňóny v zemiakovo–hráškovej kaši

Frikadelky so zeleninou :)

Hovädzie mäso

Recept je pôvodne z knihy receptov od Ursuly Summovej. Trošku mnou upravený ale varte podľa svojej...

Cesnakové rezne

Celkom obyčajné rezne s príchuťou cesnaku lahodnej vône a chuti. Fotografia nie je nutná, lebo...

Kurací rezeň s južným ovocím

K tomuto jedlu ma inšpiroval recept v knihe : Recepty zo života 2, str. 31, "Exotocký rezeň...

Rýchla bábovka

Pri príležitostnej návšteve mi susedka priniesla pre deti túto bábovku. Okamžite som si ju obľúbila, ...

Farebný koláč (veľký orechový košíček)

Upiekla som ho zo zvysku cesta a plnky, ktore mi zostali po peceni orechovych kosickov . Recept...

Makaróny so syrom (macaroni & cheese)

Cestoviny

Jednoduche , vyzivne , rychlo pripravene jedlo , alebo priloha k masu .

Kapustníky

Tento recept mám od svokry a pretože nám chutí robím ho často, je síce...

Rebarborové rezy

Tento recept mám z kuchárskej knihy z roku 1983. Robím ho stále na jar v čase...

Ľahký šalát s marinovanou kuracinou

"Zrýchlený pochod" tohoto receptu na Varechu vyprovokovala naša kamarátka Michsamant, s otázkou čo s kuracím mäsom...

Mrkvový koláč

Kôru z citróna postrúhame, pridáme hrozienka a zalejeme šťavou z citróna. Vajíčka vymiešame s cukrom,...

Paradajky s hubovou plnkou v syrovej omáčke