(recepty chronologicky)

Z lesa rovno na tanier. Určite neobanujete.

Šťouchané zemiaky

Zemiaková príloha podľa českej kuchyne.

Svieži jablkový koláč

Koláče

Názov receptu hovorí za všetko.

Muffiny

Koláče

Jednoduché sladkosti, ktoré zachutia každému.

Sýta omeleta

Jednoduchá príprava. Určite Vás zasýti.

Obrátené bravčové rezne

Bravčové mäso

Klasické jedlo, ktoré niekedy prekvapí.

Pečený losos

Zdravé a chutné jedlo.

Riccotové smažienky

Dezerty

Skúste niečo z talianskej kuchyne.

Hlivová polievka

Cibuľu nakrájame nadrobno, pór a mrkvu na kolieska, hlivu na plátky. Na oleji speníme...

Polievka „Julienne“

Hovädzie mäso

Mäso vložíme do studenej vody a dáme variť.

Kalerábový šalát

Šaláty

Kaleráby ošúpeme, nastrúhame na hrubé rezance, papriky pokrájame na prúžky, všetko zmiešame, pridáme...

Jarabice dusené na hubách

Jarabice očistíme, vypitveme, umyjeme a osušíme obrúskom.

Pečené morčacie prekvapenie

Rezne z pŕs mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý plát morčacieho mäsa položíme plátok...

Špenátové lasagne

Cestoviny

Ľahké a chutné jedlo, vhodné vtedy, keď máte "plné zuby" mäsa :-)

Mäsové pirohy

Toto jedlo robievam vždy keď mám mäso z polievky najmä kuracej. Sú to mäsové pikantné pirohy posypané...

Husacia pečienka

Predjedlá

Vynikajúce predjedlo k husacine, ale jedlo je vhodné aj ako pochúťka.

Fazuľová polievka na kyslo

Bravčové mäso

Klasické slovenské jedlo. Určite bude chutiť.

Fašírky z ovsených vločiek

Bravčové mäso

Do pollitra vody dáme vegetu, necháme zovrieť a vypneme. Do vody nasypeme ovsené vločky a...

Oškvarková pomazánka

Nátierky

Tento recept mám od svojej stařenky. Patrí k tým "zdravým", ale o to chutnejším...

Tagliatelle s omáčkou z kuracieho mäsa

Chutna omacka, rychla priprava :)!

Kuracie rizoto so špenátom

Nachutnejsie rizoto ake som jedla!!!

Čokoládové mascarpone s kávovým likérom a malinami

Dezerty

Mascarpone vymiešame spolu s cukrom a kakaom a dáme vychladiť.

Rukolový šalát s kozím syrom

Veľmi jednoduchý šalát: začneme rukolou a postupne pridáme ostatné suroviny, ktoré na záver dochutíme a pokvapkáme...

Ladies šalát

Hovädzie mäso

Umyté listové šaláty premiešame s ostatnými surovinami. Z jogurtu a martini pripravíme dresing, ktorým šalát...

Cézar šalát

Umytý natrhaný šalát premiešame spolu s dresingom a krutónmi, na panvici opečieme kúsky kuracích pŕs, ...

Šalát Aberdeen Angus

Hovädzie mäso

Na panvici opečieme cuketu, baklažán a kuriatka, osolíme, okoreníme a naukladáme spolu so cherry...

Pišot Detí vetra

V zážitkoch som niečo popísal o skúsenostiach s Deťmi vetra, teda rómskou komunitou a ich varechami...

Rybie ihly starého námorníka

Večera

Druhý z receptov, ktoré sa tešili mimoriadnej obľube medzi moreplavcami. Takto pripravené makrely ako keby...

Námornícke fondue

Večera

V mojich zážitkoch pribudlo niekoľko zaujímavostí z histórie lodných kuchýň. Tam som sľúbil, že poskytnem...

Zabudnutý puding

Koláče

Je to slávny puding, ktorý opäť preslávil Richard Sax. Je to akýsi typ torty...

Raňajkové müsli tyčinky

Rúru predhrejeme na 130 °C a vymastíme plech alebo alobalovú dosku (23 X 33 X 4...

Kurča s jablkami

Je to moja kalkulácia.

Penne na taliansky spôsob

Cestoviny

Papriky opláchneme, očistíme a nakrájame na rezance. Olúpanú cibuľu nakrájame na rezance a umyté...

Mrkvovo–vajcová nátierka

Uvarené roztlačené vajce vymiešame dohladka s jogurtom, horčicou, posekanou pažítkou a nastrúhanou mrkvou.

Reďkovková nátierka s kozím syrom