Hríbovo-hrášková polievka fotorecept

akeber, 18. júna 2011

Nazbierali sme si na vychádzke v lese kuriatka , v záhradke už máme mladú zeleninku tak mi nedalo a uvarila som jarnú polievku. Zobraziť celý popisNazbierali sme si na vychádzke v lese kuriatka , v záhradke už máme mladú zeleninku tak mi nedalo a uvarila som jarnú polievku. Nám veľmi chutí , hlavne mojim deťom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

10 dkg	hrášok
25 dkg čerstvé	hríby kuriatka
5 ks (na jemnopokrájaná)	cibuľa mladá
1 ks	kaleráb nový
4 ks	mrkva mladá
2 ks	petržlen
4 ks	zemiaky
	petržlenová vňať
	olej
	múka hladká

Postup

1
Do hrnca si dáme variť najskôr nakrájanú koreňovú zeleninu aj kuriatka. Posolíme. Ja som varila v 3 l . hrnci.

2
Keď je koreňová zeleninka napol uvarená , pridáme hrášok a zemiaky. Na oleji si upražíme nadrobno pokrájanú cibuľku , pridáme hladkú múku a upražíme zápražku.

3
Zápražku pridáme do polievky a dobre premiešame. Ak sú už zemiaky mäkké do polievky nakoniec pridáme nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať a nastrúhanú mrkvu.

4
Necháme povariť ale už len chvílu , a môžeme polievku odstaviť. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cistinka

cistinka 18. júna 2011 o 15:34

Už aj vyšlem dakoho na prieskum na huby :-)))

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 18. júna 2011 o 17:05

Z vlastnej zeleninky a čerstvých húb to sa varííííí :-))) a určite je výborná.@cistinka : ešte že máš koho vyslať :-)))

@zareaguj

Pekný komentár

evusik

evusik 18. júna 2011 o 17:25

a ten môj už doniesol, dva krásne veľké dubáčiky, 4 malé a zopár suchohríbov... navarila som polievku so strúhankou len sa tak za ňou zaprášilo :-)
@akeber aj my sme polievkoví a tvoja polievka vyzerá dobre, musím ísť na prieskum čo robí náš hrášok na záhrade :-)

@zareaguj

Pekný komentár