Pečené (recepty chronologicky)

Vojna mäsu pokračuje...

Rebarborová galetka

Manžel mi doniesol rebarboru a že si prosí koláč :)

Zemiaková štrúdľa s bryndzou a cibuľou

Falošný ryžový nákyp

Zjednodušená verzia ryžového nákypu bez použitia vajec.

Kysnuté prudko návykové tyčinky

Večera

Na dnešný pohodový, aj keď trochu upršaný, ale teplý večer k vínku, som upiekla...

Írsky domáci chlieb - bez droždia, bez kvásku

Raňajky

Žiadne čakanie na kysnutie, len vymiešať a upiecť. Chlebík nám veľmi chutí.

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

Venčeky so šľahačkou

Naše obľúbené venčeky.

Kváskové kakaové sušienky

Každý rodič časom príde na to, že i keď sa ako snaží, aby dieťa zdravo...

Dezert à la tiramisu s jahodami a malinami

Výborný nepečený dezert s ovocím a mascarpone.

Bryndzový koláč s klobáskou

Bravčové mäso

Trojfarebná čokoládová torta

Torty

Chutná torta aj na slávnostné príležitosti.

Makovo-piškótové rezy

Nedeľný zákusok

Čokoládové cookies

Bez mlieka, vajec i lepku.

Jahodové rezy

Chutné jahodové rezy.

Raffaelo bez lepku

Niektoré sladkosti si nemusíte kupovať, dajú sa pripraviť aj doma. Obľúbené Raffaelo guľky s mandľami...

Jahodovo-šľahačkové rezy

Výborné jahodové rezy.

Prívarok z mladej púpavy v bešamelovej omáčke

Variant omáčky s čisto púpavovou zložkou. Naša milovaná babička lady Ann, ju síce používala iba...

Piškótové cesto

Tento recept zaručí mäkký a vysoký korpus.

Bezlepkové žemličky na sladko

Z Novalim bezlepkovej zmesi Promix BETA, ktorá je špeciálne vyvinutá na kysnuté koláče a je obohatená...

Kokosové rezy

Recept mám vystrihnutý z už neexistujúceho časopisu, ktorého názov si nepamätám.

Zelené rezy s anglickým maslovým krémom

Bielky si oddelím od žĺtkov a vyšľahám do tuha. Pridám cukor a zašľahám. Postupne pridávam...

Čučoriedkový koláč

Koláč z tých babičkovských.

Špargľa s parmezánovým snehom a olivovým krekerom

Kreker: Najprv spojíme múku, parmezán, cesnak, rozmarín, olivy a olivový olej. Pomaly miešame a...

Špargľový jarný koláč s holandskou omáčkou

Pomarančový dezert so špargľovou zmrzlinou

Špargľu ošúpeme a uvaríme domäkka v mlieku. Rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu a 100 ml mlieka, ...

Makový závin s jablkami

Dnešný vynikajúci makový závin s jablkami.

Pečený bôčik s cibuľou

Bravčové mäso

Kožu nakrájame na štvorčeky. Mäso osolíme, posypeme rascou a do zárezov vtlačíme nasekaný cesnak.

Ovocná baby torta

Torty

Tento recept nie je žiaden zázrak, jeho úlohou je však ukázať, že aj to zdravé...

Zubáč so špargľovou penou a s karfiolovým pyré

Hlavné jedlá

Hliva na batatovom pyré s paštrnákom a so strateným vajcom

Máme radi hlivu, a toto je recept na pečenú hlivu, ktorý som tak trochu...

Pečený bochník so špargľovo-parmezánovou plnkou

Od apríla do júna kraľuje v našej kuchyni kvalitná slovenská špargľa. Je totiž zdravá, ľahko stráviteľná,...

Torta k narodeninám

Torty

Tortu som piekla teraz v máji pri príležitosti vzácnych 95. narodenín mojej svatky. Pôvodný recept na...

Kakaový koláč s ovocím

Recept na osvedčenú nadýchanú piškótu.

Pečené gaštany

Nevhodný termín na Slovensku, ale u nás je už jeseň. Kúpil som gaštany, ale...

Jarné orechové rezy bez lepku