Jahodový zákusok

Jahodový krémeš fotorecept

Name: Jahodový krémeš (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: cesto lístkové, 1 bal.; mlieko, 1100 ml; puding jahodový, 3 bal. (v prášku); cukor kryštálový, 5-6 PL; bielky, 4 ks; maslo, 150 g; jahody , podľa potreby (čerstvé alebo mrazené); smotana na šľahanie, 500 ml; cukor práškový, 250 g; sirup jahodový, 2 PL (malinový); voda , 7-8 PL studená; olej, 1 ČL

olinecka, 19. mája 2019

Foto: olinecka

Čo poviete na tento krémeš? Hádam by bol hriech, aby som sa nepodelila s touto dobrotou. Je čas jahôd a tak skúste.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jahodovýkrémeš #jahody #krémeš #jahodovýzákusok #lístkovécesto #zákusok

30 minút
príprava

15-17 minút
na 200 °C

Suroviny

1 bal.	cesto lístkové
Plnka:
1100 ml	mlieko
3 bal. (v prášku)	puding jahodový
5-6 PL	cukor kryštálový
4 ks	bielky
150 g	maslo
Dokončenie:
podľa potreby (čerstvé alebo mrazené)	jahody
500 ml	smotana na šľahanie
Poleva:
250 g	cukor práškový
2 PL (malinový)	sirup jahodový
7-8 PL studená	voda
1 ČL	olej

Postup

1
Rozmrazene lístkové cesto rozvaľkáme na tenko.

2
Pripravíme si suroviny na plnku.

3
Z vyvaľkaného cesta upečieme 2 pláty - rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 15-17 minút do zlatista.

4
V mlieku s cukrom uvaríme hustý puding. Ešte do horúceho pridáme nakrájané maslo, premiešame. Vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov.

5
Na plát upečeného vychladnutého cesta nanesieme 2/3 plnky, ktorú rovnomerne rozotrieme. Jahody prekrojíme poukladáme na plnku a potrieme zbytkom plnky. Neviem, čo som to urobila za foto, je tmavé. Ospravedlňujem sa.

6
Smotanu vyšľaháme do tuha a nanesieme na jahodovu plnku. Položíme druhý plát upečeného lístkového cesta. Zákusok dáme do chladničky stuhnúť.

7
Pripravíme si suroviny na polevu.

8
Cukor práškový, olej, sirup a vodu vymiešame do hladkej hmoty, nanesieme na krémeš, ale nemusí byť. Môžeme posypať práškovým cukrom.

9
Môj recept je z mrazených jahôd, ale sa teším, bude krásna úroda - viď foto.

Tiež jahodový zákusok:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 19. mája 2019 o 16:16

@olinecka , jahody sú ideálne ovocie na použitie v zákuskoch..nie len krásne vyzerajú, ale nefarbia zákusky a sú hlavne chutné..skvelý krémeš si upiekla..)

@zareaguj

Pekný komentár

1x olinecka