Lacné jedlá (recepty chronologicky)

Clafoutis je klasický francúzsky ovocný letný koláč. Jeho výhodou je ľahká príprava a v tejto forme...

Špekáčiky na cibuľke

Večera

Cibuľu a jarnú cibuľku nakrájame a dáme pražiť na panvicu s olejom na slabší plameň. Špekáčiky...

Polievka so špargľou a s haluškami s estragónom

Ostalo mi trochu špargle z môjho prvého pokusu s guanciale (a vlastne to bol aj prvý pokus...

Plnené kapustné listy

Bravčové mäso

Zemplínsko-rusínsky pokrm. Holúbky.

Najlepšie rýchle guľky z tvarohového cesta

Tieto guľky z tvarohového cesta nám robievala moja mamina:)...

Fit karfiolové muffiny

Varený karfiol nakrájame na drobné kúsky. Pór nakrájame na kolieska a pridáme ku karfiolu.

Acidkové palacinky

Mám veľmi rada tieto palacinky, sú mäkučké, tenké a voňavé....

Slané cuketové muffiny

Škrabkou nakrájame cca 20 tenučkých plátkov cukety a uložíme ich po vnútornom obvode formičiek na muffiny.

Úžasné domáce kaiserky (Kaisersemmeln)

Raňajky

Chrumkavá kôrka a ľahučká striedka :-) Najlepšie raňajky sú s voňavým, čerstvo upečeným domácim pečivom! Chuť...

Brokolicová polievka s pohánkou

Brokolicová polievka je zdravá, ale chcela som, aby bola ešte zdravšia a preto som si...

Rýchly hrnčekový makový koláč

Úprimne, ja osobne mak moc v láske nemám, ale keď som vyskúšala tento koláčik, ...

Najlepšie pečené buchty

Tento recept mám od svojej maminy, ktorá ho zdedila po svojej starkej (takže mojej prababky)...

Pórová polievka s drožďovými knedličkami

Rýchle kokosky

Tento recept je stručný, rýchly a hlavne chutný. Robievam ho často, keďže som milovníčka kokosu....

Fakt mäkké vianočné medovníčky

Tento recept mám odskúšaný už asi miliónkrát. Posledné 3 roky pečiem perníkové cesto výlučne podľa tohto receptu....

Grilované zemiakové špízy so šalotkou, slaninou s klobásou

Hlavné jedlá

Rybacie fašírky

Hlavné jedlá

Rybacie fašírky. Nič viac a nič menej. Skrátka pre fanúšikov rýb a mletého mäsa...

(Aj) kyslá zemiaková polievka

Večera

Jednoduchá, rýchla a obľúbená s múkou aj bez, ako kto chce...

Najvláčnejšia olejová bábovka

Jedna z najjemnejších báboviek aké poznám :) Tento recept mám od mojej starej mamy, keď nám...

Jogurtové lievance

Rýchle, jednoduché a vynikajúce! Z 200 g múky vám vyjde cca 12 stredne veľkých lievancov, ...

Lahodný jablkový koláč

Jablková plnka: Jablká ošúpeme, stred so zrnkami vyrežeme a pozdĺžne nakrájame na tenké plátky. Na panvici...

Tuto polievku som jedával od malého chlapca. Pôvodne v recepte boli čerstvé ryby a huby priamo z lesa. Keďže sme sa ako deti drhli kostičkami z ryby, tak recept prešiel úpravou....

Vyprážané jablká s grilážou

Ne/odľahčený zemiakový šalát

K názvu aj samotnému šalátu len pár slov. "Ne" preto, lebo je v ňom majonéza...

Chlebová polévka s belugou

Černá čočka - beluga, dobrá, vařená za půl hodiny, hodí se na saláty, ...

Pirohy plnené slivkovým lekvárom

Tentokrát nám v Slovenských dobrotách folklorista Jozef Mak spolu s operným spevákom Jánom Babjakom pripravili jedno z...

Chrumkavé banány s medom za 5 minút

Výborná a jednoduchá rýchlovka keď dostanete chuť na sladké. Teplé chrumkavé banány zaliate medom, poprípade...

Špenátový börek zo zemiakového cesta (Ispanaklı börek)

Je sezóna špenátu, tak sa snažím ho rôzne denne zaradiť do nášho jedálnička....

Špargľové velouté s vyprážaným žĺtkom a mliečnou penou

Kuracia rýchlovka

Kuracie mäso

Je to taká rýchla variabilná reštauračná klasika....

Špargľová omeleta s parmezánom