Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Je tady hodně různých knedlíků, ale většinou parené. Já jen přidám vařené. No a...

Výborné lasagne

Hovädzie mäso

Bolonská omáčka: Vo veľkej panvici rozpáľte olej. Pridajte jemne nasekanú cibuľu, osmažte do mäkka potom...

Žemlová nádivka s cuketou a špekem

Tak jsem zase tady, ale jsou to věci, které jsem dělal dříve, pokud bylo...

Paprikové morčacie prsia vyprážané

Nedeľný obed.

Kačacie prsia s červenou kapustou a domácimi lokšami

Kedže je sezóna neodolala som :) dúfam, že aj Vám bude chutiť tak, ako chutilo...

Cukinovo-slaninkové špagety

Toto bola improvizácia toho čo bolo v chladničke a lenivosti ísť v upršanom počasí do obchodu...

Šošovicové fašírky s tekvicovým prívarkom

Červenú šošovicu si uvaríme. Po uvarení zmiešame s namočenými pohánkovými vločkami. Vypracujeme, dohustíme hraškou....

Klasické - neklasické lievance

Dezerty

Pripravíme si cesto z múky, mlieka, oleja, sódy bikarbóny (pridávam, lebo su lievance...

Špagetová tekvica s pečenými zemiakmi a slaninkou

Dnes som imptovizoval a musím povedať, že to vyšlo.

Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a kyslou kapustou

Kuracie mäso

Veľmi chutný a jednoduchý obed alebo večera ;-P

Halušky z hokaido s dubákovou omáčkou

Cestoviny

Veľmi chutné a ľahké :) Mňamka...

Plnený husací krk na jablkovom čatní

Husací krk opláchneme, očistíme a stiahneme kožu z mäsa – potrebujeme kožu z krku. Kožu...

Tofu masala

Fantastické vegánske jedlo s nádychom Indie. Zvládne ho naozaj každý akurát je potrebné zohnať správne suroviny...

Ragú z drobov, húb a gaštanov

Pirohy s pečeňovo–bryndzovou plnkou

Cesto: Zemiaky deň vopred umyjeme, uvaríme v šupe domäkka a ošúpeme. Na druhý deň ich...

Curry s karfiolom

Rýchla verzia curry tentokrát s karfiolom.

Pečené kysnuté lekvárové buchty

Tieto buchty mali radi moje deti, teraz už nie sú doma a tak ich robím, ...

Morčacie (kurcie) prsia zapečené s nivovou omáčkou

Kuracie mäso

Toto výborné mäsko som prvý raz jedla u dcéry, ktorá je vynikajúca kuchárka (kto vie po...

Pohánkový nákyp s jablkami

Dezerty

Ďalšia varianta klasického ryžového nákypu :)

Segedínsky guláš bez smotany

Recepty píšem tak, ako ma ich učila moja mamka a tak, aby postup pochopil naozaj...

netradičné využitie zemiakov

Bačovsko-ovčiarsky demikát ZÁZRIVANČEK

Demikát je hútny, sýty, nahradí aj druhé hlavné jedlo. Chuť ovčieho mlieka okrem bryndzi,...

Husacie stehno nadivoko

Hus s kapustou, pečeň v lokši... hody sa najčastejšie krútia okolo klasiky. Dokonalosť mäska...

Vegan zeleninové karí

Vždy keď som v Brne, zájdem do mojej obľúbenej indickej reštaurácie, Anapurny, a dám...

Bravčové mäso so zeleninou a smotanou

Náš nedeľný obed.

Hovädzie guľky v kyslej kapuste

Hovädzie mäso

Dostala som čerstvú dodávku domáceho hovädzieho mäsa. Takže dnes moje obľúbené guľky v domácej sudovej kapuste....

Kuracina na sherry s kešu orieškami

Kuracie mäso

Recept pochádza z časopisu Nový čas pre ženy 7/2010. Rýchle, nenáročné a zaujímavá chuť,...

Bratislavské sushi rolky

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

Pikantné bryndzové sushi rolky

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

Dutch baby pancake

Dezerty

Dutch baby nie sú tak celkom klasické palacinky. Je to jedna veľká palacinka ktorá sa...

Sójové rezance na šťave

Častokrát sa mi stáva, že nemám čo navariť a vždy si spomeniem na tento recept "z...

Údené v tokajskom