Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

V minulom storočí to bol asi vrchol gastronómie viacerých "dobrých" reštaurácii. Našťastie sme si mohli dovoliť...

Karamelový zákusok

moj manžel ho má veľmi rád, je dosť sýty a vyzerá ako z cukrárne

Gaštanové palacinky s dvojfarebnou prikrývkou

Dezerty

Mám veľmi rada gaštanové pyré a tak som rozmýšľala, kde všade by sa dalo ešte využiť...

Cestovinový koláč s patizónom a tuniakom

Už ste niekedy varili, varili, a stále ste nevedeli, čo z toho nakoniec bude...

Badiánové koleno

Inšpiráciu som našla v jednom ázijskom fast foode. Za svet nechceli prezradiť, ako ho pripravujú,...

Slávnostná roláda

Nechala som sa inšpirovať Receptami so života, ale s úpravami.

Slepý guláš sleepy

Všetko to začalo tým že som si v jednom nemenovanom obchodnom reťazci pri Tesco benzínke kúpil pravý...

Sladkokyslá zelenina s kokosovou ryžou

Kúsok zázvoru veľkosti vlašského orechu ošúpeme a najemno nakrájame. Zeleninu omyjeme a očistíme. Huby pokrájame...

Zapekané rezne

rýchly obed

Roštenka s ríbezľovou omáčkou a červeným vínom

Plátky mäsa naklepeme a osolíme. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, vložíme mäso a opečieme ho....

Prírodné rezne v mandarínkach

Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Vyberieme...

Kurča v mise na zapekanie

Kuracie mäso a salámu nakrájame na kocky a cibuľu na mesiačiky.

Krkovička na cesnaku

Krkovičku nakrájame na rezne a vyklepeme. Pripravíme si marinádu z oleja, grilovacieho korenia a cesnaku nakrájaného...

Cestoviny s cottage cheese a orestovanou cukinou

Orestovaná cukina má svoju nezameniteľnú chuť a v spojení s cottage cheese krásne vynikne, túto omáčku...

Ryžové guľky

Trochu prácne ale veľmi, veľmi dobré :-)

Špenátové tortičky dia

Ako diabetik sladké nesmiem, ale vyzdobím si to, ako sladký koláčik a keď ho konzumujem, myslím na...

Cestovinový šalát

Uvarené, vychladnuté a pokrájané makaróny dáme do misy. Papriky umyjeme, očistíme a spolu so...

Taglioline

Taglioline sú bezvaječné cestoviny s tmavej pšeničnej múky s bazalkou.

Ravioly s tekvicovou plnkou

... ďalšie využitie tekvicového pyré (http://varecha. pravda. sk/recepty/tekvicove-pyre- fotorecept/19650-recept. html)

Zapekaná krkovička s nivou

V surovinách neuvádzam množstvá, každý si ich upraví podľa počtu stravníkov. Pokrájané zemiaky predvaríme 10 min.

Kačica po Pekinsky (marinovaná)

ten to recept buď som si opísal z kalendára naša gazdinka alebo ho mám od Petra Novotného...

Kačica na divoko II

tento som si zaoptaral od obratového kamaráta

Bravčová panenka plnená sušenými slivkami a mandľami

Pre tých, ktorí obľubujú kombináciu mäsa, ovocia a chilli je to naozaj delikatesa...

Kačica na divoko

tento mám od susedovho syna poľovníka

Kačacie prsia so zeleninou

zase píše ten čo nefotí a len tak si ukladá svoje recepty ktoré zdedil alebo si zohnal...

Sójové fašírky zo špekačky

je to lahký a lacný recept nahrada drahých mäsových faširiek.

Zemiaky na kyslo so strateným vajcom

Z dedičstva našich babičiek...

Zapekaná krkovička so zemiakmi

Jednoduchý a rýchly pokrm. :-)

Ružičkový kel zapekaný s mrkvou

A je tu zasa jeseň a s ňou obľúbené... kel, kapusta, zemiaky, cvikla a gazdinky vymýšľajú...

Ossobucco

Ossobucco je hovadzi lytkovy sval odrezany a prepileny spolu so spikovou kostou. Uz su tu nejake...

Roštenka v horčicovej omáčke

Hovädzie mäso býva tuhšie, tak čas na jeho prípravu si nájdem v sobotu alebo nedeľu.

Plnená paprika v cestíčku

Celé umyté papriky poukladáme na plech.

Krídelka v slaninke

Kuracie krídelká naložíme do marinády (olivový olej, citrón, grilovacie korenie, cesnak) a necháme odležať....

Medailónky v parmezáne

Kuracie prsia nakrájame na rovnaké tvary a okoreníme grilovacím korením.

Roládka na šaláte caprese