Domáca jaternica v smotanovom cestíčku fotorecept

Postup

1. 1

   Domáca jaternica je niečo vždy lákavé v mrazáku.Tentoraz nebude pečená.

   
2. 2

   Jaternicu som nakrájala na rovnaké kúsky. Nenechala som ju celkom rozmraziť, lebo ju potrebujem trošku stlačiť, aby nebola guľatá a nestekalo mi cestíčko. Plochou stranou noža som ju trošku pritlačila.

   
3. 3

   Pripravila som si cestíčko. Do misy som dala smotanu, vajcia, soľ, múku, prášok do pečiva, mleté korenie.

   
4. 4

   Všetko som dobre vymiešala a napokon som nakrájala na drobno listy zeleru a pridala do cestíčka.

   
5. 5

   Jaternice som najprv obalila v múke. Na sporák som pripravila masť a olej na zohriatie.

   
6. 6

   Okúpala ich v cestíčku.

   
7. 7

   Ukladala do horúcej masti, potom som znížila plameň, zakryla pokrievkou a pomaly sa vyprážali.

   
8. 8

   Vypražené som ukladala na papierový obrúsok. Kým sa vyprážala aj posledná, pripravila som si prílohu varené zemiaky. Ale sú výborné iba tak so zeleninovým šalátom.

   
9. 9

   Jaternice som nakrájala na šikmé plátky.

   
10. 10

    Všetko je hotové a nie iba chutné, ale aj pekné.

    
11. 11

    Prajem vám dobrú chuť.