Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Táto polievka nám veľmi chutí, najmä keď donesiem čerstvú hlivu z hôr. Robíme ju hustú,...

Bravčová pečeň restovaná na škvarkách

Už dávnejšie som sa Vám bol vyspovedal z mojej velikej vďaky šikovnej pani Blaženiakovej, mojej vzácnej...

Krémová ryža s brokolicou a hubami

Bezmäsité jedlá

Výborná príloha k rôznym druhom mäsa, no aj samostatné jedlo z jednoduchých ingrediencií, ktoré nikdy...

Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou

Nával v kuchyni, vůně skořice a vanilky. Čerstvě upečené cukroví a krásně rozpálená trouba, ...

Medailonky z kuřecích stehýnek

Běžně jsem v kuchyni pánem. Ale v tento adventní čas jsem donucen poslouchat a nechávat prostor....

Naša čínska špecialitka

Kuracie prsia si nakrájame na tenké dlhé pásiky, osolíme, okoreníme, dáme 1 lyžičku karí...

Zapečené mäsovo-ryžové guličky v rajčinovej omáčke

Mleté mäso, vajíčka, soľ, korenie, (okorenime a osolíme podľa chuti) muškátový orech, pretlačený...

Bravčové plátky na karí

Mäsko na šťave nám veľmi chutí, preto ho rada pripravujem:)) Teraz to bolo pre zmenu na...

Koložvárska kapusta vegánska

Bezmäsité jedlá

Kyslá kapusta je pre našu lokalitu najlepším zdrojom vitamínu C. Počas zimy je ideálne konzumovať ju...

Soté na ázijský spôsob

Toto soté robievam doma dosť často, manžel sa ho nevie dojesť a je spravené do 30...

Koložvárska prekladaná kapusta z troch druhov mäsa

Dnes náš sviatočný obed.

Dusená hovädzinka na koreňovej zelenine so zelerovo-zemiakovým pyré

Cibuľu si nakrájame na drobno a opražíme na oleji, pridáme na väčšie kusy nakrájané mäso, ...

Hovädzie na šťave bez papriky

Je to veľmi chutné a jednoduché jedlo, ktoré je u nás veľmi obľúbené. Určite ho...

Wok rezance s tofu

Cestoviny

Údené tofu nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na krúžky a cesnak na jemno nasekáme. Brokolicu...

Kuracie prsia s tekvicovými špagetami a avokádovým pestom

Jednoduchý recept, ktorý kombinuje nízko kalorické tekvicové špagety s proteínom obsiahnutym v kuracích prsiach.

Etli ekmek / Mäsový chlieb

Etli ekmek je vlastne tenké cesto natreté mletým mäsom upečené v rúre.

Zemiakové guľky s údenou šunkou

Ďalší recept z tých babičkovských. Guľky sú chutné a sýte.

Tepsi kebab

Další výborný pekáčový kebab :-)

Opekané ryžové rezance s bravčovinou a chutnou zeleninou

Najprv si mäso nakrájame na tenké a dlhé plátky, ktoré dáme do misky a pridáme všetky...

Kubánsky sendvič (Sandwich by Cuba)

Populárny sendvič, ktorý ma neprekonateľnú chuť.

Bravčové výpečky s kyslou kapustou a knedľou

Vhodné na obed.

Lievance USA s kokosovou penou a malinovým pyré

Dezerty

Sú to lievance väčšieho typu tzv. americké. So špeciálnou, ale veľmi chutnou penou a...

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom. Jedlo, ktoré je vhodné pre slávnostnejšie príležitosti,...

Kurací steak s kurkumovou omáčkou a pečeným šalátom

Kurací steak (môžeme použiť prsia, stehná, supreme - no pre domácich užívateľov odporúčam kuracie prsia)...

Rolované morčacie stehno plnené olivami

Dnešný sviatočný obed z vykosteného morčacieho stehna.

Morský čert s ostrou paradajkovou omáčkou

Cestoviny

Jemná ryba osmažená do zlata podávaná s ostro pikantnou paradajkovou omáčkou a cestovinami, posypaná nastrúhaným syrom,...

Kačacie prsia s paštrnákovým pyré a grilovanou zeleninou

Recept od Andreja Saturiho

Orientálna kačica s ryžovými rezancami

Recept od Andreja Saturiho

Bravčové plátky na hubovej podstielke so zemiakmi z jedného plechu

Náš dnešný obed :-)

Hlivový paprikáš s kuracinkou a domácimi zemiakovými nokami

Kuracie prsia a k nim hliva, pre mňa kombinácia asi tá najlepšia... so smotanou, ...

Donuty

Koláče

Na dnešok prišli na rad donuty, nakoľko som ich ešte nerobila. Tu je recept.

Zelenina pod perinkou

Bezmäsité jedlá

Chcela som spraviť niečo ako Pastierov koláč (Shepherd´s Pie alebo Cottage Pie), lenže varila som na...

Lievance s karamelizovanými banánmi a penou

Dezerty

Šťavnaté kuracie prsia s ananásom

Kuracie prsia s ananásom na výbornej sladkokyslej omáčke. U nás obľúbené jedlo, ktoré vrelo...

Obrátené rezne

Výborný recept na šťavnaté, mäkkučké mäsko s omáčkou.

Retro bratislavské mäsko