Grilované (recepty chronologicky)

Umyté a očistené prepelice vykostíme. Mäso zrolujeme do potravinárskej fólie a zavákuujeme. Vo vodnom kúpeli...

Grilované rebierka

Na prvú marinádu zmiešame koreniny a soľ s olejom. Marinádou dôkladne potrieme rebierka. Zabalíme ich...

Živánska na grile

Klobásu a zemiaky nakrájame na kolieska, slaninu na menšie kocky, cibuľu na plátky.

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Grilovaný oštiepok

Pološtiepky jemne pokvapkáme olivovým olejom, zabalíme do alobalu a krátko grilujeme. Stačí, keď sa...

Cuketové „špagety“ s tofu a čipsami z petržlenovej vňate

Grilované krídelká a stehienka

Repkový olej zmiešame s koreninami, cukrom a pretlačeným cesnakom a dobre premiešame.

Šopský šalát s domácimi pizza tyčinkami

V mise zmiešame múku s droždím, cukrom a soľou, počas miesenia pridávame postupne olej a...

Nakladané cukety s cesnakovou bagetou

Cuketu nakrájame na hrubšie kolieska a dáme do misy. Ocot prevaríme a keď zovrie, prelejeme...

Cuketové závitky plnené bryndzovou penou

Exotické voňavé kuracie špízy

Toto jedlo robievam často - jednak preto, že mám rada recepty z iných kútov sveta a...

Grilovaný halloumi - národné jedlo Cypru

Národné jedlá EÚ

Názov pochádza zo slova „almi“, čo znamená voda. Pravdepodobne je tým myslený slaný nálev...

Tacos al Pastor

Doma som mala ananás a avokádo, tak som si povedala, že prišiel čas na mexickú...

Paella

Vynikajúca paella pripravená na uhlí.

Sendvič s grilovaným marinovaným tofu

Kapustu nakrájame na tenké pásiky, mrkvu nastrúhame pomocou škrabky. K zelenine pridáme tahini, med,...

Mititei alebo Miči - národné jedlo Rumunska

Národné jedlá EÚ

Pôvod Miči je opradený tajomstvom. V roku 1900 sa šéfkuchárovi v malej bukureštskej reštaurácii minulo mäso...

Tuňák s grilovanou zeleninou a pečené brambory

Porce tuňáka osušíme ubrouskem, potřeme olejem, osolíme a opepříme a necháme 30 minut odležet.

Cestovinový šalát s grilovaným čedarom

Cestoviny

Jednoduchost tohoto receptu a u mně jako dost často zpracování zbylích surovin je mně až trapná...

Gyros z trouby

Nedávno jsem viděla na netu nějaké video, jak si připravit v domácích podmínkách gyros. Původně...

Grilovaný losos so zemiakmi

Aj keď leto je ešte ďaleko ale takéto niečo sa dá pripraviť aj v kuchyni.

Burger: Americký verzus marocký

Hovädzie mäso

Tak dnes som nám urobila veľmi chutné burgre. Musím sa sama priznať, že sa neviem...

Grilované cukety s Tofu chilli

Menšie cukety dôkladne umyjeme a škrabkou pozdĺžne urobíme tenké plátky. Grilovaciu panvicu zľahka potrieme olejom...

Karfiolový steak so zemiakovou kašou

Jednoduchý a rýchly vegetariánsky recept.

Pikantné kuracie stehienka

Grilovaná kuřecí prsa, rýžové nudle a zeleninový salát

Nejdříve si připravíme salát. Nakrájíme zeleninu do mísy. V malé misce smícháme citronovou šťávu s...

Grilovaný baklažán s paradajkami a olivami

Srnčí chrbát so šípkovo-zemiakovými šiškami

Očistený a osušený srnčí chrbát grilujeme na panvici asi 2 minúty z každej strany. Necháme odpočinúť v alobale,...

Nové zemiaky varíme v osolenej vode s feniklovou vňaťou. Medzitým vykostíme morského vlka, aby ostali filety. Fenikel...

Balzamikom ochutený šalát z grilovaného baklažánu a cukety

1. Baklažán a cuketu umyjeme, osušíme, pokrájame na 1 cm plátky, rozložíme na podnos a osolíme...

Avokádový šalát s grilovanou cibuľou a rozbifom

Hovädzie mäso

Z dubového šalátu vyrežeme hlúb a rozdelíme na listy, ktoré prepláchneme vo vode. Odporúčame prepláchnuť viackrát. Šalátové...

Šalát z quinoy, papriky, brokolice a olivového oleja

Papriky opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a ugrilujeme z každej strany. Po ugrilovaní papriky dáme do misky...

Hubový šalát so špenátom, s čučoriedkami a so syrom

Šampiňóny a hlivy umyjeme pod tečúcou studenou vodou, osušíme papierovou utierkou, nakrájame na väčšie kusy a v miske...

Marinované kačacie prsia s pomarančom