Plnená tortilla
Plnená tortilla

Gyros vo vegan verzii fotorecept

bendix - fotkabendix, 25. augusta 2019
Gyros vo vegan verzii (fotorecept)
Foto: bendix

Skús, je naozaj super.

2
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
2 ks
1/4 ks
2 PL
1/2 ks
3 ks
1 hrsť
2 PL
1 ks
4 PL
1/2 KL
1/2 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hlivu natrhám, dám na sucho piecť na panvičku a pritláčam obracačkou, aby pustila prebytočnú tekutinu a otáčam a pritláčam...

    Gyros vo vegan verzii (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zatiaľ čo ju opekám si nakrájam ingrediencie na náplň

    Gyros vo vegan verzii (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je hliva pekne opečená a zbavená prebytočnej tekutiny pridám trošku oleja, korenie a ešte chvíľku opekám pekne do chrumkava.

    Gyros vo vegan verzii (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tortillu si opečiem na sucho na panvičke.

  5. 5

    Potriem tatárskou omáčkou, pridám šalát, jarnú cibuľku, hlivu, uhorku, paradajky, rukolu, olivy a čo mám a chcem.

    Gyros vo vegan verzii (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zabalím, pridám ešte omáčku a už len dobrú chuť :)

    Gyros vo vegan verzii (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
@atulienka (26.8.2019 16:04)

ahoj tatárka síce nie je z tofu, ale je bez mlieka a vajec, tu je zloženie:
40 % repkový olej, pitná voda, cibuľa, uhorky, modifikovaný škrob, trstinový cukor, ocot liehový, morská soľ, horčičné semeno, zmes korenia, kapary, citrónový koncentrát, regulátor kyslosti: octan sodný, petržlen, zahusťovadlo: svatojánský chlieb
Nebolo by lepsie urobit si tzatziki? Zakladny rcp: jogurt, uhorka, cesnak, sol, korenie, moze sa pridat aj olivovy olej, citr. stava a kopor.
@bendix (27.8.2019 22:04)
Děkuji za info. Jsem tímto směrem nepolíbená, takže jde nahradit a dobře prodat cokoliv. Proti gustu - nemám námitky.
@bendix (27.8.2019 22:03)

Neviem, ci si vegan, alebo vegetarian, jasna vec, ze ak vegan, tak aj vegan jogurt som mala na mysli.
@Haji vidim, ze mas medzery :-), sice netusim, z coho sa ten vegan jogurt vyraba, ale ak aj z rastlinneho mlieka, asi tam je aj jogurtova kultura a to su predsa malilinke zvieratka :-).

Pridaj komentár k receptu: