Tofu hotdog
Tofu hotdog

Vegánsky hotdog po taliansky

lunter - fotkalunter, 3. júla 2019. Komerčný recept.
Vegánsky hotdog po taliansky
Foto: lunter
2
porcie
25 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

240 g
4 ks
1 strúčik
15 g čerstvá
4 ks
1/2 ČL
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Paradajky ponoríme do vriacej vody asi na 1 minútu. Potom ich vyberieme a hneď premyjeme v studenej vode. Následne z nich ľahko stiahneme šupku.

  2. 2

    Očistený cesnak nakrájame na drobno a restujeme na rozohriatom olivovom oleji na panvici. Očistené paradajky nakrájame na kocky a pridáme k cesnaku. Keď sú takmer mäkké, pridáme k nimi polovicu bazalky, soľ, mleté čierne korenie a sušené oregano. Hotovú zmes odstavíme zo sporáka.

  3. 3

    Medzitým si ugrilujeme dva párky na grile alebo grilovacej panvici. Tofu párky grilujeme asi 10 minút, kým jemne nezhnednú.

  4. 4

    Šampiňóny ošúpeme, nakrájame a zľahka opečieme na panvici s kvapkou olivového oleja kým nezmäknú.

  5. 5

    Pečivo z jednej strany nakrojíme, dáme doň zmes paradajok, grilovaný tofu párok, šampiňóny a zvyšok na jemno nakrájanej bazalky. Na záver môžeme na suchej panvici opiecť slnečnicové semienka a posypať nimi hotdogy.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: