Živánska

Živánska na grile

Name: Živánska na grile
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: krkovička bravčová, 4 plátky; rezne kuracie, 4 ks; klobása, 100 g; slanina prerastená, 100 g; cibuľa červená, 2 ks; soľ; korenie čierne mleté; olej repkový Raciol, 4 PL; zemiaky, 4 ks väčšie

palma, 28. mája 2019. Komerčný recept.

Foto: palma

#živánska #bravčovémäso #kuraciemäso #zemiaky #mäso

4
porcie

25 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 plátky	krkovička bravčová
4 ks	rezne kuracie
100 g	klobása
100 g	slanina prerastená
2 ks	cibuľa červená
	soľ
	korenie čierne mleté
4 PL	olej repkový Raciol
4 ks väčšie	zemiaky

Postup

1
Klobásu a zemiaky nakrájame na kolieska, slaninu na menšie kocky, cibuľu na plátky.
2
Na alobal vrstvíme zemiaky, plátok krkovičky, plátok kuracieho rezňa, osolíme a okoreníme. Na to dáme klobásu, slaninu, cibuľu a pokvapkáme repkovým olejom. Alobal dôkladne uzavrieme.
3
Takto pripravíme štyri porcie živánskej a pomaly grilujeme na nepriamom ohni dovtedy, kým mäso nie je mäkké.