Dusené (recepty chronologicky)

Baklažán nakrájame na koleska asi 1, 5 cm hrubé. Mierne posolíme a necháme 15 minút "vypotit". Poutierame...

Moja červená kapusta na sladko-kyslý spôsob

Mali sme s mojim najlepším priateľom pečenú domácu kačku z jeho dvora, vykŕmenú kukuricou, žiadalo...

Zemiakovo-batátové pyré

Škoricový bulgur s brusnicami a mäsom

Bulguru okrem slanej chuti pristane aj sladká. Varený s paličkou škorice, sušenými brusnicami a bravčovým...

Gaštanové cappuccino

Jablková bábovka

Koláče

Toto je vlastne nepečený zákusok ktorý asi každý pozná... jablková hmota sa prekladá piškótami a dobrotka...

Teľacia polievka po peruánsky

Polievky

Morský čert na toskánsky spôsob so schwarzwaldskou šunkou

Kúpil som morského čerta a hľadal recept. Nakoniec som ho našiel až na jednej nemeckej stránke...

Pestrý tanier, alebo bravčové mäso 3x inak s dvomi prílohami

Dnes som pripravila veľmi chutné kombinácie bravčového mäsa v troch variáciách. vyprážané vo vínovom cestíčku, ...

Polievka z kuriatok s terinkou

Na polovici masla speníme kuriatka, pridáme cesnak a najemno nasekanú cibuľku. Orestujeme, osolíme, ...

Zubáč s bramborovozelerovou kaší a šampiňonovým bešamelom

. včera som dostal , , pána ZUBÁČA, , to je ,...

Také moje cestovinové karí

Cestoviny

Receptov na karí je snáď stovky, samozrejme, toto nie je originál, skôr taká slovenská...

Kuracie soté v syrovej omáčke

Rýchle a veľmi chutné jedlo ;-)

Cibuľový koláč so sardelami a olivami

Opäť raz niečo z francúzskej kuchyne. Ak máte radi ryby v kombinácii s jemne sladkou cibuľou...

Hráškový prívarok so zemiakovými mini-plackami

Farebné jedlo do farebného slnečného dňa. :)

Pochúťka pre Štefana

Kuracie mäso

Tento recept som si vymyslela sama, ked sa mi narodil vnuk a chcela som, aby...

Karfiol po rímsky

Karfiol rozoberieme na ružičky a umyjeme. Na oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak a petržlenovú vňať, ked...

Morčacie prsia na ananáse a karí

Keďže je morčacie mäso medzi najzdravšími rozhodla som sa to využiť ... Prečo robiť pečené, ...

Kačacia pečeň s cibuľovými krúžkami a lokšovníkmi

... keď už je ten čas "kačacích a husacích hodov" pripravila som toto neskutočne dobré jedlo...

Zelená fazuľka s paradajkami

Táto veľmi ľahká a chutná príloha, ktorá obohatí a spestrý náš stôl či už na obed, alebo...

Bravčová panenka s omáčkou na spôsob sviečkovej a rožkové knedle

Cibuľku nakrájame a na oleji osmažíme do sklovita.

Karé v pivovej marináde, smotanovo-pórové zemiaky

Bola voľba, či klasické vyprážané rezne, alebo mäsko na šťave. Väčšina rozhodla - na...

Chilli con carne

Hovädzie mäso

Tak nam chutilo.

Pastiersky koláč

Keď už neviem čo variť, a ak mám v mraziaku poodkladané kúsky masa, ktoré mi...

Čarovné lasagne

Recept som "poctivo" obkukala od kuchára v talianskej reštaurácii, v ktorej som chvíľku pracovala. Vtedy...

Cviklová omáčka na cestoviny

Cestoviny

Svieža omáčka na cestoviny s bylinkami, trošku netradičnej farby.

Medovo-jablkové soté

Kuracie mäso

Sladkasté, kyselkavé a také dobré, že sa to páčilo aj môjmu ocinovi :D

Hovädzí plátok s hubovou omáčkou a dusenými kuriatkami

Hovädzie mäso

Mám veľmi rád huby a doma nám nesmú chýbať, celé leto chodíme do lesa aby sme...

Plnená paprika s ryžou a šošovicou

Áno, verejne priznávam, som závislá na šošovici a jedlách podobných indickej kuchyni :D toto je...

Králik na smotane

Boli časy , keď manžel choval doma králikov. Žiaľ , teraz si ho musíme...

Jelenie stehno na červenom víne s čučoriedkovým lekvárom a s dubákmi

Mali sme chuť na divinu, pripravila som jelenie stehno na červenom víne. Spravila som cibuľový...

Kuracie prsia s horčicou a cibuľou

Kuracie mäso

Pôvodne to bolo z bravčového mäska a varieval ho manžel. Teraz ho varím ja ale z...

Chilli con carne à la Ajka

Inšpirovala som sa Lenkac :-)

Rizoto z quinoi s tuniakom