Dusené (recepty chronologicky)

Tohto roku sme, v snahe menej kosiť, vychovali dve jahňatá. Pretože máme zásobu tohto...

Kuracie prsia s goji a mrkvou

Goji /godži/ je čínska kôstkovica, pomáhajúca pri rôznych neduhoch...

Srnec na tymiáne

... srnec zo Slovenska, cesnak zo Španielska, Maďarská papriková pasta, horčica z Francúzska...

Divinová terina s mandľami a brusnicami

Slané chuťovky

Opracované mäso osolíme, okoreníme a vložíme do rozohriateho hrnca s olivovým olejom. Opekáme zo všetkých...

Segedínsky guľáš

veľká chuť na kapustu tak čo iné ako stará overená klasika ... :) moja polovička...

Krkpeč

Nie, nie je to upečený krk, je to krkovička s kuracou pečienkou. Pripadalo mi...

Plnené kuracie prsia na šampiónoch

Tento recept je u nás veľmi obľúbený, mám ho od svojej kamarátky, dúfam, že...

Kelová torta

Tento recept robievam často, lebo kel máme radi...

Rizoto Z pekla šťastie

Je to môj recept a chutí mi, aj celej rodine.

Mrkva v smotanovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si suroviny.

Perkelt z hlivy ustricovej

Dostala som chuť na hlivový perkelt.

Krkovička s kapustou

Keďže som intarzovala linecké, obed bol rýchlovka...

Rybací boršč – neboršč

Rozmýšľal som či vôbec zverejniť tento recept (skôr pokus), ale možno to niekoho bude inšpirovať....

Lazaňový tunel s jelením ragú

Cestoviny

Cibuľu opražíme na oleji, pridáme na malé kocky pokrájanú mrkvu a pomleté jelenie mäso. Opražíme...

Údený pivný steak

Toto je ďalšia dobrota rezaná pivom. Mám rada recepty s pivom, lebo tento penivý...

Lepenica

Bezmäsité jedlá

Je vyborna k pecenym jaternickam, alebo k udenemu. Ja ju mam rada aj taku samu alebo...

Hovädzí páj so zemiakovým pyré

Hovädzie mäso

Dneska pri vareni som zasnubila masovy paj s pastierskym pajom. Vznikla z toho celkom zaujimava a...

Kuracie prsia s ananásom

Robila som prvýkrát, chutné papanie:)

Treska na cibuli a cesnaku

Jednoduchý recept na prípravu filiet z tresky. Recept mi dala moja dcéra@atka7.

Bravčové pliecko, domáca tarhoňa, olivová omáčka

Pri príprave tohto menu (08. 11. 2011 doobeda!) sa mi stala zvláštna príhoda. Pretože počasie je na...

Švábsky cibuľový koláč

Jednoduchý koláč, ktorý zvládne urobiť každý, kto má čo i len maličký vzťah k vareniu.

Kuracie prsia so zeleninou

Veľmi rýchly recept. Jeden z receptov čo mi pomohli schudnúť :-)

Hydinové na kyslej kapuste

Je čas okoštovať poctivo nadlávenú kapustu. Milujeme kapustovú klasiku. Určite je ňou aj segedínsky guláš....

Plnené kapustné listy

Určite je tu tento recept na mnoho krát. No viete ako sa hovorí. Keď dvaja robia to...

Špagety s omáčkou

Na panvici orestujeme cibuľu, pridáme mäso, a za stáleho miešania varíme do mäkka. Potom pridáme pretlak, paradajky,...

Cannelloni Hortobágyi

Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)

Lečo s cuketou

Cestoviny

Lečo s cuketou na cestovinách milujem, už len pri pohľade na tieto fotky sa mi zbiehajú...

Drobky na šošovici

Bravčová panenka na sušených slivkách a červenom víne

Mäso pre maškrtné jazýčky.

Jelenie stehno so zelerovým pyré

Mäso nakrájame na valčeky po vláknach a našpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a opečieme do zlatista zo...

Hovädzie mäso po mexicky

Hovädzie mäso

Hovädzie mäsko si nakrájame na malé kúsky, takisto cibuľku a stonkový zeler.

Lečo s fazuľou v novom šate

Tohto roku som zavárala lečo novým spôsobom, bez predvárania, podľa rád z diskusie tu na Vareche. Chcela...

Mäso Twist

Toto mäso je mäkké a chuťovo dobré. Moji vnuci ho majú radi.

Bazalkový granadír ala Bogar

Cestoviny

milujem toto jedlo ... ale množstvo surovín neuvádzam záleží podľa počtu hladošov :)

Paprikáš s kápiou

Trochu iná chuť, výraznejšia farba. Skúste. :-)

Jordánske kurča