Česká kuchyňa (recepty chronologicky)

Pomalu se blíží Vánoce a já již plánuji, že upeču tak jako každý rok zázvorky...

Kachní prsa s brusinkami

Hlavné jedlá

Kůži na prsou nařežeme na mřížku, vetřeme do ní sůl a pepř, prsa osolíme a...

Šťavnatá kuřecí barevná sekaná

Kuracie mäso

Maso umeleme na jemno, osolíme a opepříme, přidáme mletou papriku. Na pánvi na...

Jablkový a hruškový závin

Vše propracujeme a těsto rozdělíme na dva díly. Rozválíme na obdélníky a posypeme na másle opraženou...

Žemľovka

Žemlovku máme v našej rodine veľmi radi, preto pridávam recept:-)

Staročeské čápi s mákem – Opečené halušky s makom a so slivkovou omáčkou

Zemiaky uvareníme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame najemno. Pridáme vajce a...

Umyté a osušené jahňacie stehno prešpikujeme slaninou a cesnakom. Mäso opečieme na masti. Vyberieme ho a v...

Kachní prsa po šumavsku – Kačacina so sušeným ovocím

Hlavné jedlá

Sušené ovocie a orechy zalejeme dezertným vínom. Na umytých a osušených kačacích prsiach narežeme ostrým nožom kožu. Nožom vytvoríme...

Staročeské rachotkrumple

Dnes přináším opět jeden starý recept. Je velmi jednoduchý a chutný. Jen s názvem je...

Kačacie prsia s vínovou omáčkou

Hlavné jedlá

Pre mňa osobne je kačka slávnostné jedlo a tento recept robím doma len vo výnimočné dni, ...

Sýrový koláč se zelím a klobásou

Droždí promícháme s vlažnou vodu a trochou mouky. Zakryjeme utěrkou a necháme vykynout, poté smícháme...

Bandůry plněné zelím a uzeným masem

Nejdříve si na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme a...

Šalát z pečeného kuracieho mäsa s broskyňou

Kuracie mäso

Tento šalát teraz beží v našej rodine aj u známych. Výborne sa hodí na rozličné stretnutia....

Tvarohovo-povidlové koláče skládané z pirohů

Propracujeme těsto a necháme na vále chvíli odpočinout, zatím si připravíme náplně.

Staročeské štercle

Znáte štercle? Tento recept pochází ze staré Šumavy. Bývalo to časté jídlo chudých lidí. Je...

Škubánky s mákem a škubánkové smaženky

Brambory oškrábeme, překrojíme a uvaříme téměř doměkka v osolené vodě.

Dýňové lívanečky

Nejprve povaříme dýni i se slupkou, pak ji rozmačkáme nebo rozmixujeme.

Jablka v těstíčku

Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kolečka.

Bramborové placky se zelím a uzeným masem

Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme a na cibuli podusíme.

Jablkový koláč

Mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, změklé máslo, vejce, vanilkový cukr a zpracujeme...

Syrečkový špíz s klobásou

Dostal jsem dárek. Syrečkovou kuchařku, kterou s kamarády vytvořili v Lošticích. Zeptal jsem se,...

Bravčová krkovička obalená v krúpovom cestíčku

Ja viem, rezňov je tu neúrekom. No ale koľkí ste obaľovali rezne v cestíčku, ...

Dýňová pomazánka na semínkových sušenkách

Sušenky semínkové (viz recept zde - https://varecha. pravda. sk/recepty/seminkove-susenky-bez-mouky/71921-recept. html ...

Polievka z lievika

Recept som objavil v zošite s receptami, už ani neviem odkiaľ som ho získal, tak...

Vlaština

Viete čo to je? Je to podstate kelová polievka. Ja som sa tento názov dozvedel len...

Čertovsky pálivé rezne

Gurmáni a labužníci pozdvihnite svoj zrak na tento recept. Je to veľmi dobré bravčové stehno a...

Slovenská klasika - trojboj

Kto by nepoznal starú dobrú klasiku jedla. Kapusta - zemiaky - cestovina. Ja občas...

Prvé moravské koláče

Môj prvý pokus o moravské koláče, ktoré patrili medzi moje najobľúbenejšie v detstve, ktoré som...

Ohnivé oči

Na toto ma naviedol jeden kamarát. Vždy mi ostáva veľa plnky do plnených paprík. Tak...

Rajská z dávné doby