Mrkvové rožteky s makom

Křehké mrkvové rohlíčky s mákem

Name: Křehké mrkvové rohlíčky s mákem
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; mrkva, 150 g jemne nastrúhaná; vajce, 1 ks; maslo, 200 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; soľ, štipka; mak, 200 g mletý; mlieko, 300 ml; cukor, podle chuti; škorica mletá, 1 KL; kôra citrónová; rum, 1 KL; cukor práškový; cukor vanilkový

rubyrom, 25. novembra 2018

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mrkvoverozteky #makoverozteky #mak #mrkva #rozteky #drobnepecivo #makoverozky #mrkvoverozky

35-40 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
150 g jemne nastrúhaná	mrkva
1 ks	vajce
200 g	maslo
1/2 bal.	prášok do pečiva
štipka	soľ
Náplň:
200 g mletý	mak
300 ml	mlieko
podle chuti	cukor
1 KL	škorica mletá
	kôra citrónová
1 KL	rum
Na obalenie:
	cukor práškový
	cukor vanilkový

Postup

1
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními surovinami a zpracujeme těsto. Zabalíme do folie a necháme v lednici odležet asi půl hodinky.
2
Mléko s mákem a ostatními surovinami chvilku povaříme a necháme vychladnout.
3
Těsto rozdělíme na 3 díly a z každého vyválíme kruh, rozkrájíme ho na 8 dílků. Na každý dílek na jeho širší stranu dáme náplň a stočíme do rohlíčku.
4
Poklademe na plech s pečícím papírem a pečeme na 190 °C asi 20 minut. Ještě teplé je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Rohlíčky jsou výborné i s povidly.