Tvarohový koláč s višněmi

rubyrom - fotkaRubyrom, 11. novembra 2018 18:41
Ďalšie recepty »

Tvarohový koláč s višněmiFoto: rubyrom
50 min
príprava
45 min
na 180 °C

Suroviny

300 g
80 g
2 ks
200 g
z 1 citróna
Náplň:
500 g
2 ks
podľa chuti
2 PL
 väčší kompót (vykôstkované)
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Suché přísady prosejeme na vál. Tuk rozdrobíme nebo rozsekáme do mouky. V mouce uděláme důlek, do toho přidáme žloutky. těsto propracujeme bez přidání další mouky, ta není třeba. Tvaroh, žloutky, cukr a rum smícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Višně necháme okapat a pro jistotu zkontrolujeme každou višeň zda v ní přece jen není pecka, občas se mi tam podaří pecky najít. Našim zubům by se to jistě nelíbilo!

  2. 2

    Uhnětený bochánek necháme v chladu odpočinout asi půl hodiny, pak jej rozválíme ( kousek těsta si oddělíme na ozdobu ). Těsto přendáme do vymazané koláčové formy, upravíme okraje a dno propícháme vidličkou.

  3. 3

    Pak rozprostřeme tvarohovou náplň a poklademe okapanými višněmi. Z odděleného těsta vykrájíme ozdoby a poklademe jimi višně. Potřeme rozšlehaným bílkem .

    Tvarohový koláč s višněmi - obrázok 3
  4. 4

    Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 45 minut .

    Tvarohový koláč s višněmi - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist